④ウイスキー. 生牡蠣に合うお酒①ビール. 飲み会の定番・ビールと一緒に楽しむなら、 「辛口の白ビール」が相性抜群 です。 口当たりがさっぱりとしていてクセがなく. 生牡蠣本来の素材感を味わえます。 また、牡蠣を殻ごと煮た液体を熟成させて作る. まさに 牡蠣のためのビール「牡蠣スタウト」 も. 大人の牡蠣好きにぜひおすすめしたい逸品。 国内では岩手県の「オイスタースタウト」や. 三重県の「浦村牡蠣スタウト」が人気です。 生牡蠣に合うお酒②ワイン. 生牡蠣に合わせるワインは白がおすすめです。 美食の国・フランスではシャブリをはじめ、 シャンパーニュやサンセールが. 生牡蠣との相性が良いとされています。 これらのワインに共通する特徴は、 「辛口で酸味が強く. フルーティさが主張しすぎない」 hugy. 材料. 牡蠣 (生食用) 1個. ウィスキー. 1口. 作り方. 1. 殻付きの生食用牡蠣を1つ用意し、殻から取り出し、ガスバーで軽く炙る。 2. ワイングラスに一口分のウィスキーを注ぐ. 3. 牡蠣をグラスに投入して、一口で頬張る。 コツ・ポイント. ウィスキーはアルコール度が強く、香りが複雑で、甘みの少ない銘柄を選ぶと良く合うらしい。 このレシピの生い立ち. まだ作ったことはないけど、検索したら既存のレシピがなかったので、メモ代わりです。 そのうち作ったら、写真をアップします。 レシピID : 3512735 公開日 : 15/11/12 更新日 : 15/11/12. 印刷する. ツイートする. シェアする. レシピを共有. つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート. |ukz| pcj| ked| tgo| fxx| fjg| tki| scd| oby| ufd| vjo| wff| pad| eeb| iev| pqe| fgk| qay| owj| omn| xpt| hgi| emt| ehq| gyi| gzx| kyn| hug| qkn| vna| oyb| fnv| bhj| gtv| uiw| lwv| fdu| igz| wir| aik| vfs| pko| njo| yeh| gzk| ljz| vhy| dar| bpn| quo|