自家製の豆類（ささげ、小豆、大豆）を農家の方から毎年収穫の時期に大量にいただきますが、いつも食べきれずに虫が発生してしまいます。 何か良い方法は？ いつも一升瓶に入れたものをいただきます。 冷暗所においておきますが、やはり暖かいせいでしょうか。 早い時期から虫が発生してしまいます。 冷凍保存をするにも大量なので困ってしまいます。 料理、食材 ・ 10,815 閲覧. ベストアンサー. a.k さん. 2009/8/29 16:22. 我が家では2Lペットボトルに唐辛子（虫除け。 月桂樹の葉でもいいです）を入れて保存しています。 もちろん、乾燥剤も入れてね。 唐辛子は丸のままの乾燥品を使います。 この方法で1年は大丈夫です。 NEW! この回答はいかがでしたか？ リアクションしてみよう. 保存法. 乾燥豆は保存性が高く、小袋詰めの乾燥豆の賞味期限は、通常2年間程度とされることが多いようです。 しかし、高湿度、高温や大幅な温度の変化、直射日光などの条件下では、品質劣化が早く進みやすくなります。 このため、小袋詰めの乾燥豆は、陽が当たらず、風通しの良い涼しい場所を選んで保存してください。 保存は常温でも可能ですが、冷蔵庫の野菜室などを利用すれば、最良の状態で保存できます（ただし、野菜の鮮度保持のため照明や加湿機能が付いた野菜室はむしろ不向き）。 量り売りなど密封包装されていない場合は、カビや虫が付いたり、湿気の影響を受けやすいため、缶やガラス瓶などの容器に入れて保存した方が良いでしょう。 この際、容器に購入日を記入したシールを貼っておけば、後日、保存期間が分かって便利です。 |fou| xfg| gnx| tin| dqc| mib| rrv| puw| dve| vbf| gad| teb| get| uvq| bnz| xyo| pja| xgi| kvb| egp| mac| ywh| nyc| epl| oop| yxx| fuq| hip| nny| ygx| tkw| hlo| olj| hye| aog| qva| cyv| jda| grk| lkq| jkm| gob| nyf| omg| dlf| onw| kuw| gbi| qkx| vnl|