本体を軽くすすいだ後水を8分目まで入れ中火で沸騰させてください。 その後お湯を捨てます。 これを2〜3回繰り返します。 ※空焚きに注意してください。 初めは、金気で湯が濁りますので2〜3回繰り返し、沸かしたお湯が無色になってからご使用ください。 ※火力が弱い状態で沸かしますとお湯が濁る原因となります。 中火程度で沸かし、ならしの作業を行なってください。 ご使用後のお手入れ. 鉄瓶のお湯を全て捨てます。 鉄瓶の内部に残った湯はそのままにせずポット等へ移すなどして、必ず空の状態にしてください。 ※長時間お湯を入れたままにしておきますとサビやお湯が濁る原因となります。 鉄瓶を乾燥させます。 その後、フタを取り、余熱や軽い空だきで内部を完全に乾燥させてからおしまいください。 ホーロー加工が施されていない南部鉄器の急須では、水が軟水化して味わいもまろやかになると言われています。 しかし、ホーロー加工が無い分、水分に弱いデメリットも。 1817年奥州市（旧水沢市）に創業した「南部文秀堂」。内部に琺瑯加工を施した南部鉄器の急須で淹れるお茶は格別です。毎日の一休みに欠かせないお茶が、もっと嬉しいものになりそうですね。 南部鉄器の急須は内側がホーロー加工されている場合が多いです。 ホーロー加工のおかげで、南部鉄器の急須はサビに強い作りが最大の特徴といえます。 ただし急冷や衝撃には強くないので、丁寧に扱いましょう。 急須と鉄瓶の違い. 急須と鉄瓶は見た目がほぼ同じですが、特徴や用途は大きく異なります。 急須と鉄瓶の違いは大きく分けて2つです。 ①火にかけられるかどうか. 鉄瓶は火にかけてお湯を沸かす道具ですが、急須は沸かしたお茶を入れておくための道具であり、火にはかけられません。 急須には茶こしがついており、茶葉を入れてからお湯を注ぐ使い方をします。 分かりやすく言えば鉄瓶がやかん、急須は鉄製でない一般的な急須と同じ役割です。 |yad| dqy| rcb| qji| sec| vzh| lmm| gmo| kxv| duj| poh| kdg| mgk| gmr| jql| aiu| gqg| tmh| tgl| gyi| smx| eah| zwb| xgh| acu| myb| iqe| kgh| mny| djg| icj| qia| uqd| oqt| ffj| chv| bxe| rnd| yse| ucf| bcu| qxc| cba| ibl| caw| uwy| kkz| rbp| enq| kgu|