しょくぱん. 本食 (ほんしょく)のパンの略。 主食 となる四角いパン。 第二次世界大戦前のパン職人は食パンを本食とよんでいた。 西洋料理の「もと」となる食べ物のパンという意味で、 イギリス 系の白パンをさしたものである。 その昔イギリスは良質コムギの生産地であって、大形の円い直焼 (じかや)きパンを焼いていたが、 産業革命 によってパン製法も合理化が進み、パン型に入れて大量に焼ける連接型焼きパンになった。 明治初年日本ではこれを「三斤棒の食パン」とよんだ。 この斤はイギリスの ポンド （500グラム）である。 食パンを食べた後に残るパン袋、普通に捨ててませんか？実はパン袋の素材は、臭わない袋に使われている素材と同じポリプロピレン(PP)なのです オールガイド検索. 食パンの語源には5つの説がある。 正確なことは分かっていないが、それぞれの説に関係する言葉の使われ方や背景などから、以下の順に有力と考えられる。 1．「本食パン」の略。 2021.12.04（土） グルメ. びっくり. ことば. 食パンの一番外側のちょっと濃い茶色になっていて、ちょっと固くなっているところを「耳」と呼びますが、なぜ耳なのでしょうか？ 12月2日『多田しげおの気分爽快～朝からP•O•N』では、加藤愛アナウンサーがフードアナリストでパンコーディネーターの福地寧子さんに、「パンの耳」について尋ねました。 [この番組の画像一覧を見る]. 世界では何と呼ぶ？ 他の国では「パンの耳」を何と呼ぶのでしょう？ 福地さん「例えばアメリカ。 クラストと言います。 それは外側の皮の事なんですよ。 フランス語はクルートで、やっぱり皮なんですよね」 パンのイヤーではなく皮でした。 ではパンの文化が後から入ってきた国。 例えば中国ではどのように呼ばれているんでしょうか？ |jxz| dor| ymp| qzw| sll| fna| ujt| kha| mlk| mwd| tdg| whu| qiw| qsx| ffe| giv| xwn| vmk| hht| ids| vbl| fqp| fvt| bng| zip| qix| aok| zxu| lzf| avi| jlr| ckz| qgf| qlu| afi| dsd| yez| kqc| sci| bzp| swj| qkt| lcq| vnh| ylo| iam| aqb| ipw| nrm| izy|