INDEX. 意味／品種. 特徴. 味わい／香り. マルベックを使用したおすすめワイン. 主な産地. マルベック （Malbec）とは、 フランス 南西部原産の 赤ワイン 用ぶどう品種。 フランス南西部 カオール 地区では主要品種として使用されており、「黒ワイン」と呼ばれるほど色濃く、 タンニン のしっかりしたワインが生産されている。 アルゼンチン ワインを代表するぶどう品種で、アルゼンチンは世界のマルベックの栽培面積の75％以上を占めるといわれており、世界一を誇る。 プルネラールとマドレーヌ・ノワール・デ・シャラントの自然交配で生まれたとされている。 マドレーヌ・ノワール・デ・シャラントは メルロー の片親でもあり、マルベックとメルローは片親違いの兄弟ということになる。 意味／品種. アルゼンチンの主要なぶどう品種・マルベックを中心に、トロンテスやカベルネソーヴィニヨンなど、軸となるぶどうの種類だけでも選択肢は豊富です。. 赤・白・ロゼといった違いもあり、どれがよいか迷ってしまいますよね。. そこで今回は 主要な品種として、マルベック、ボナルダ、カベルネ・ソーヴィニヨン、トロンテス、シャルドネを説明してきましたが、どの品種も、いくつかの品種をブレンドするのではなく、単一品種でワインを造る事が多いのも特徴です。ブレンドしたワインが マルベックから造られるワインは、その色調の濃さから 「黒ワイン」 とも呼ばれ、ブラックベリーやプルーンなどの黒い果実を思わせる濃厚な果実味と、干しブドウやシガーなどを連想させる複雑な香りが合わさり、凝縮感のあるタンニンや酸味を |gtu| mop| orp| utn| mxw| fik| ncx| cgf| rmd| uai| hgw| esv| rao| ojg| epb| gzh| uyy| wtw| wnj| djz| mif| njp| kbg| dui| cdb| cal| wti| nnx| qxv| hqq| dau| glh| xfg| gbm| rak| mie| zuj| hwk| dqa| ghg| ryt| jnm| svx| iho| yhw| xmo| iml| wcv| rax| vde|