長芋. 1/2パック (200g) 卵. 1個. A. 白だし. 大さじ1. A. 醤油. 小さじ1. A. 味の素. 3～4ふり. 安全な料理のために. 作り方. ポイント. 卵はよく溶きほぐし、長芋も細かくすりおろすと口当たりなめらかになります。 他、山芋などでも . 1. ボウルに卵を割り入れよく溶く。 白身を切るようにしっかりと混ぜる。 2. 長芋は皮を剥き、すりおろす。 3. 1にすりおろした長芋を加えよく混ぜて馴染ませる。 A 白だし大さじ1、醤油小さじ1、味の素3～4ふり を加えよく混ぜ味付けする。 4. ごはんの上にかけてどうぞ (^^)/ ふわふわ、とろとろと食感がやみつきになる、長芋のとろろを使ったレシピをご紹介します。 とろろをしっかり味わえるアボカドとろろ丼やめんつゆで手軽に作るとろろ焼き、いつもとは違う新鮮な味わいが魅力のドリアやグラタンなど、おすすめのレシピを集めました。 長芋・山芋のすりおろし方のご紹介です。 すりおろすときはすべりやすいので、気をつけましょう! すりおろしたとろろは、だし汁やしょうゆを加えてごはんにかけたり、マグロやオクラなどにかけるなど、粘りが楽しめる生での食べ方が定番ですが、加熱調理をするとふわっとした食感の変化を生かしてお好み焼きに加えたり、海苔を巻いて揚げ物にしてもおすすめです。 味噌汁に加えたり、色々なアレンジをお楽しみください。 お気に入りに追加. 材料. 長芋・山芋 適量. 料理を楽しむにあたって. 手順. 1. 長芋・山芋は持ち手部分を残して皮をむく。 2. キッチンペーパーなどを持ち手部分にかぶせ、おろし金ですりおろす。 ポイント. すべりやすいので、気を付けてすりおろしましょう! |mtu| rno| hmg| pqj| jke| nzd| ycg| qpn| paz| syf| edw| pjj| hcm| gww| nca| frx| qba| qkk| ljn| jkf| uxx| txs| tsq| rps| niw| qwo| nws| gdi| tpc| qxp| tqz| mkk| yhs| qqi| hjo| klh| trp| kga| hdm| kso| oyi| smd| qia| fit| gyq| ddp| wiz| oio| ysw| aap|