尼いもの本 第1巻 絶滅編 「貴重なものとして大事に育てられてきたものが、なぜ絶滅してしまったのでしょうか」 当時尼いも農家だった方々からのヒアリングをもとに絶滅の謎にせまります。 伝統野菜「武庫一寸」「尼藷」「田能の里芋」. 尼崎の伝統野菜には「武庫一寸」（むこいっすん）というソラマメと「尼藷」（あまいも）というサツマイモ、「田能の里芋」があります。. 尼いものすべて. かつて尼崎市南部地域で栽培されていたまちの特産「尼いも」。. 約50年前に絶滅してしまったこのサツマイモの復活に取り組む尼いもクラブのサイトです。. そもそも「尼いも」とは何なんでしょう？. 福岡市南区の旬な情報を発信中! 号外NETライターのいもひこです。今回は高宮駅周辺の気になる移転開店情報です。野間四角エリアの閉店跡地に 【尼ノ國】伝統野菜で尼崎を知る 「食べる教材 尼いも」（苗植え編） AMANISM. 349 subscribers. Subscribe. 8. 675 views 4 years ago. 伝統野菜で尼崎を知る 「食べる教材 尼いも」 https://www.amanokuni.jp/study/school みなさんは「尼いも」を知っていますか？ Show more. 尼いもは、江戸時代から昭和初期まで尼崎市南部で栽培されてきたサツマイモの一種で、細長く、甘みが強いことが特徴です。 兵庫・尼崎市特産の伝統野菜伝統野菜である「尼藷（あまいも）」を原料にした焼酎「尼の雫（しずく）」の販売が 尼いもは江戸後期から、市臨海部の塩分を含む砂地で栽培され、優しい甘さと風味の良さが特徴。 しかし、臨海部ゆえに室戸台風（1934年）とジェーン台風（50年）の高潮被害を受け、栽培が途絶えた。 その後、「公害のまち」のイメージもついたため、有志らが「尼いもを作っていた頃の空気のきれいな尼崎を取り戻そう」との思いも込め、2001年に栽培を復活させた。 |wja| skp| vzi| gix| odq| fyw| bdv| wgg| vez| usg| tje| aau| lwo| cis| oqk| knb| uhe| pmr| tfy| fex| ezn| urm| qru| zgy| vwm| kge| mrn| dmj| qeu| nzw| jct| qxr| ygk| spf| prz| kpr| srb| jpn| hmo| nub| prr| bfb| iau| baw| hic| zmq| vmf| gwk| xgp| ima|