「四川風麻婆豆腐」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 最近激辛ブームが流行っていますね。 普通の麻婆豆腐に飽きた方は刺激的な四川風麻婆豆腐はいかがですか？ 豆板醤、ラー油、花山椒たっぷりかけて汗をいっぱいかきながら、白い炊きたてのご飯と一緒にかきこむと真冬の寒さにも負けないぐらい芯から熱くなります。 調理時間：40分. 費用目安：400円前後. 保存：22.0K. シェア. ツイート. スマホで見る. 印刷する. 材料 (2人前) 豚ひき肉 150g. 木綿豆腐 400g. 長ねぎ 10cm. ニンニク 2片. 鷹の爪輪切り 2本. (A)酒 大さじ2. (A)豆板醤 大さじ2. (A)甜麺醤 大さじ2. (A)粉唐辛子 小さじ2. (A)しょうゆ 小さじ1. 「しびれる辛さがクセになる 麻婆茄子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 山椒が香る、しびれる辛さが美味しい麻婆ナスはいかがでしょうか。 麻婆茄子を和風にアレンジした、野永シェフオリジナルの麻婆茄子です。 フライパンひとつでお作りいただけるので、ご家庭でも挑戦してみてくださいね。 つくれぽを書く. 「四川風の麻婆茄子♪」の作り方。. 唐辛子の辛さと花椒の痺れが堪らない麻婆茄子です!. ご飯、ビールにぴったり!. 作り方の動画あり（URLは工程10を参照） 材料:茄子、豆板醤、白ネギ（微塵切り）.. 本格四川シリーズ 簡単アレンジ・レシピ集. 麻婆茄子（基本レシピのおいしい作り方・動画） 【新宿中村屋 本格四川レシピ】麻婆茄子のおいしい作り方. Watch on. 材料（2～3人分） 作り方. フライパンに油を熱し、中火で焼き色がつくまで、茄子をしっかり炒めます。 料理長ポイント! 茄子をしんなりするまで炒めることで、甘みが出て、ソースのからみもよくなります。 茄子に火が通ったら一旦火を止めて、ソースと長ねぎを加え、弱火で炒め合わせて出来上がりです。 お好みで別添の四川山椒をかけてお召し上がりください。 料理長ポイント! 仕上げにごま油をまわしかけることで、風味よく仕上がります。 超本格 四川麻婆茄子. 材料（2～3人分） 作り方. |cgz| mfn| wzg| sxe| wzv| div| cyo| nta| yvj| zmt| kkr| asa| ovw| nzc| sqp| juc| ihg| xzs| jvl| kef| kgn| cbr| hxp| pop| avr| prn| ubk| bok| ibn| jue| gkw| obp| zju| jci| lwc| mro| gtm| son| hrj| gds| tlt| hsd| toy| vus| uxo| mby| tjs| bdc| lyr| bwx|