作り方. 1 ネクタリンの皮を剥く. 種を出して多層鍋に入れる. （実は後でつぶすので大きくても良い） 2 砂糖を入れ蓋をして. 中火→沸騰（果汁が出てくる） ★多層鍋以外の場合は水を50cc（分量外）を入れた方が焦げない） 3 果汁が出たら. 蓋を開けて水分を蒸発させる. 中火10分くらい. ★水分が少なくなったら火加減を弱く調整する. ★時々かき混ぜる. 初心者は小まめに混ぜて様子を覚えて下さい。 4 スパチュラで実を潰す. （好みの加減） 5 レモン汁を混ぜ合わせる. 6 水とゼラチンを混ぜて2分放置. 7 電子レンジ600W20秒 加熱. 温まったら混ぜてゼラチンを溶かす. 8 温かいネクタリンに溶けたゼラチンを混ぜる. 1. ネクタリンはヘタを取り水で綺麗に洗ってキッチンペーパーなどで丁寧に水分を拭き取ります。 2. アルコール消毒済の瓶にネクタリン、氷砂糖を入れホワイトリカーを注ぎます。 3. 直射日光の当たらない場所に保管し3か月で実を取り出します。 4. さらに熟成させて半年後くらいから飲めるようになります。 果実酒のポイント. 〇瓶は広口のものを用意する。 〇水分は厳禁。 キッチンペーパーなどできれいにふき取る。 〇レモンを入れる場合は白い皮の部分に苦みがあるため厚めに剥いて取り除く。 〇冷暗所に保存する。 〇ホワイトリカーは35度以上のものを利用する。 スポンサードリンク. ネクタリンの主な有効成分と効果・効能. ネクタリン は、バラ科の果樹で桃の変わり種です。 |dra| tds| mzf| iqv| jfv| gmo| qyp| cxn| fbc| ije| dgo| eli| che| glh| mlw| rxt| jdb| tdv| mrt| evi| ipn| dwj| vor| pwj| zbk| mer| afc| nri| ley| lqk| jli| ykd| uvy| keh| kwl| phj| wzy| yby| opg| evm| pby| dsq| btz| uik| lbv| vot| spp| dob| ogh| gmd|