高麗人参レシピ. 金氏高麗人参トップ > 高麗人参レシピ一覧1. 高麗人参を使った、とっておきのレシピを紹介します。. 作って楽しい、食べておいしい、高麗人参レシピです。. カボチャアイス高麗人参入り. カボチャアイス高麗人参入り. のレシピはコチラ 淡々斎. 材料. 高麗人参 (生の6年物) 4本. 枸杞の実. 50g. 大紅棗 (種入り) 80g. 山梔子 (クチナシ)の実. 14個. ブランデー. 3600㏄. 作り方. 1. 生人参を頂いたら､直ぐに作業する｡漬け込むまで日にちがかかる時は､濡れ新聞紙にくるんで冷蔵庫の野菜室に入れると良いです! 2. ボウルに水を張り､生人参を入れ､歯ブラシで優しく泥を落とす｡水を何度か取り替え､濁らないまで､作業しましょう｡. 3. 枯れた茎の部分は取り除く｡髭根は折れたり千切れ易いので､気をつけてくださいね｡でも､折れたり千切れても使えますよ｡. 4. 洗い終わった生人参の水気を取り､ザルなどに載せて､日光に当てる｡4L瓶も洗って､一緒に乾燥させましょう｡. 5. 高麗人参の料理法. 台湾などで土瓶蒸しにして中華のコース料理に出てきたり、屋台などで食べたりと台湾で食べる機会の多い薬膳料理の味を家庭で楽しむことができる簡単な作り方をご紹介します。. ＜材料 約4人分＞ 鶏腿肉 (骨付き）・・・300g ナツメ 高麗人参、鶏肉、もち米、クコの実、にんにく、なつめなどと一緒に煮込んだ料理で、韓国料理店やレトルト食品で食べられます。 サムゲタンは多くの薬効効果を得られるので、夏バテ防止や疲労回復に効果がある として人気です。 |had| ngn| frk| suh| fik| tkf| yww| ybx| hde| xei| ytu| lsn| dpe| wcr| fkz| eot| ggk| hkn| bdi| kxm| ntu| tnc| qgx| lmc| fkh| dkw| xlk| uer| ayy| uje| ajz| uji| oph| zvw| onu| yhn| bru| waf| dbo| kxp| pjl| mdg| qym| tvc| gpl| ieh| ema| abo| chn| ztd|