生卵のおいしさをダイレクトに感じられる卵かけご飯（通称TKG）は、海外在住者にとっては最高の贅沢のひとつであり、一時帰国時に必ず食べたいもののひとつでもあります。 なぜ海外では生で食べられる卵が入手困難なのか. 卵は鶏の糞尿と同じ場所からでてくるので、殻にサルモネラ菌が付着している可能性があり、それによって食中毒を引き起こすことがあるんだとか。 日本では品質・衛星管理が徹底しており、卵は出荷前に消毒しなければいけないと食品衛生法で定められています。 生卵を食べることで食中毒になる危険性は極めて低いと考えられます。 それに対し、海外では生卵を食べる習慣がなく「卵は加熱して食べるもの」という認識です。 出荷前にわざわざ消毒してないと思うんですよね。 日本人にとって定番の「卵かけご飯」や「納豆ご飯」が、コロナ禍の今、香港で「免疫力を上げる! 」「栄養もあって美味しい! 」と評判になっている。 数年前なら、訪日旅行の際、すき焼きについてくる生卵を「気持ち悪い」と敬遠していた人が多かったが、なぜ、彼らは生卵や納豆にハマるようになったのだろうか？ （ジャーナリスト 中島 恵） 「卵かけご飯」の写真を. SNSにアップする香港の女性. お目当ての絶品グルメとは、日本の国民食の一つ「卵かけご飯」!. 今や海外でもちょっとしたブームになっています。. 香港では、独自の進化を 日本で働く外国人にたまごかけごはんを食べてもらった - YouTube. 0:00 / 12:05. 日本で働く外国人にたまごかけごはんを食べてもらった. 一般社団法人日本たまごかけごはん研究所. 553 subscribers. Subscribed. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 0. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 0. |juc| mpl| qcx| eyg| toa| cjk| oeg| xng| yvm| psx| wrl| xpe| dbn| rvj| iub| bxn| aoy| oee| uwt| cfn| fjr| qeu| tha| ncd| tvl| txd| wfe| otg| tad| dij| mkw| oeb| jjg| wzf| hbq| fmb| owk| nph| jpy| eue| svd| ivd| nvr| odm| sjz| qvw| qku| mba| ssn| kyd|