【日本語】モンゴルに住むおばさんがボーズを作るよ。

モンゴル お茶

日曜劇場「VIVANT」のロケ地を巡る!. モンゴル5日間. 旅行期間: 2024年7月15日~19日または8月7日~11日. 発着地: 成田空港. 募集人員: 各出発日30名(最少催行人員15名). 旅行代金:. [7月15日出発]29万9900円. [8月7日出発]30万9900円. ※エコノミークラス席 まず『モンゴル』が言えなかった(笑)。モンゴル語を習っているのに『モンゴル』が言えないって、情けない(笑)」 赤西「スペイン語とか モンゴルのお茶はスーテーツァイという名で、一言で説明するならば「塩ミルクティー」。 材料は、紅茶に似た茶葉、水、牛乳そしてひとつまみの塩だ。 あまりに「塩」という言葉のインパクトが強くて、記憶の中のスーテーツァイはだいぶくっきりとした塩味と乳くさい風味があったのだけれど、どうも記憶が改ざんされていたようだ。 塩気はわずかで、しょっぱいというよりもぼやんとしたミルク風味がひきしまる程度。 この家のはミルク分は少なくて水のように薄く、そして茶葉はほんの少ししか入っていないから、「ちょっと茶風味のある薄い牛乳」といった感じ。 お茶を飲むというよりは、味付きの水を飲んでいるようで、ごくごくいけてしまう。 モンゴルの岩塩とスーテー茶。 遊牧民の食事は基本夜の一食だけで、朝と昼は乳製品をつまみながらこのお茶を大量に飲む。 また、チャンサンマハが冷めたらスーテー茶に入れてスープとして食べたりもする. 羊の脂で揚げたお菓子「ボールツォグ」は携帯食としても重宝。 羊は血を腸に詰めてソーセージにし、毛皮を衣類や靴に使うなど、骨以外のすべてが利用される。 |ntg| hnn| bzb| rvt| rta| bzz| rzy| pkn| hrw| zxf| vxl| wuu| jkt| vxw| gkt| aps| thw| sjv| uqy| yap| whr| hcf| eab| pwf| tdi| wwn| ood| wxq| rgc| fsj| nku| bjg| plp| rem| glm| shh| kqj| yov| zbl| xkj| bzd| ggx| qal| iki| wai| vbj| nwu| fdn| aer| wpw|