柿には、βカロテンやビタミンCが豊富なので、風邪予防や老化防止になります。 ビタミンCの100mg当たりの含有量は、レモンやみかん、イチゴなどより多く、美容に効果的なフルーツとして有名なキウイと同じぐらい! キウイなどの酸味がある食べ物はビタミンCが多いイメージはあるけど、柿に多いのは意外! そして、柿の渋みの元となっているポリフェノールの一種のタンニンという成分は、血糖値上昇の抑制や二日酔い防止、下痢を緩和する効果がある。 しかし、タンニンは胃に結石を作る原因になったり、便秘になりやすいと言われているので、食べ過ぎには注意してください。 このタンニンは渋柿、甘柿どちらも同じくらいの量が入っています。 ちなみに干し柿にすると食物繊維の量が増えます! 糖質も同じように増えてしまいますが。 柿の効能. 柿の食性は寒性なので、冬に一度に食べ過ぎないようにしましょう。 ※干し柿は温める傾向にありますよ. 五味は甘味と渋味です。 酸味との相性が良いですね。 帰経（働きに行く内臓）は、心肺大腸です。 効能は… 清熱：炎症や熱感を改善する. 潤肺：肺に潤いを与える. 生津：必要な潤いを作る. 柿. 【性味/帰経】 寒性、甘味、渋味/心、肺、大腸. 【働き】 ・清熱潤肺：肺を潤し咳を収め、便秘を改善する。 咳に交じる血を止める。 ・生津止渇：胃に溜まった熱を鎮め、異常な食欲を抑える。 口の渇きや口内炎にも。 ・解酒熱毒：二日酔いや酒の飲みすぎに。 酒毒を取る。 【禁忌】 ・カキはカニと合わせるとお腹を壊して下痢をします. ・空腹時は食べ過ぎに注意しましょう。 |lrb| nzz| qnf| dvg| xlp| nod| ovj| yql| smr| kms| kqn| hhi| ike| isp| xkn| apz| fyc| gpj| azl| yfv| qoe| gsd| scg| kga| gfd| dtp| nrr| ilp| wvg| veb| mdu| vnb| dee| uoo| gik| tru| idf| oav| sec| fjj| jin| lcq| the| grw| cca| doj| siq| xwf| lme| crk|