【しょうゆの選び方】醤油は一体どれを買えばいい?丸大豆?それとも生?樋口直哉が解説 #選び方 #使い分け

旨い と 美味しい の 違い

「おいしい」は、宮中で女性が使う言葉だった. 一方の「おいしい」は、最初から「おいしい」の形だったわけではありません。 もともとは、「いしい」の形で使われていました。 「いしい」は、よい、好ましいという意味です。 これが味がよいという意味の女房詞(にょうぼうことば)として使われ、さらに接頭語「お」が付いて「おいしい」になったのです。 女房詞とは、 室町時代初期ごろから宮中に仕えていた女房たちが使っていた一種の隠語のようなもので、主に食べ物や体に関することに用いたそうです。 つまり、「おいしい」は女性が使う言葉だったわけです。 現在でも女性の方が「おいしい」を使うことが多いのは、そのためかもしれません。 「美味しい」は当て字です. なお、「おいしい」を漢字で「美味しい」と書くのは当て字です。 「うまい」「美味しい」よく言われるこの二つの言葉、これは全く意味が違います。 「うまい」に是とするのであらば、それはコンビニに行けば山のほうにあります。 何故か? 「うまい」という概念が、口でしか味わえないものだからです。 「美味しい」というのは、環境、人、場所、会話、そういうものが集まって「美味しさ」という世界になります。 皆さんにお願いしたいのは、「うまい」ものを与えるのではなく「美味しい」ものを、子供たちに食べさせていく、「美味しい」の意味をもう一度考えていただきたい。 「美味しい」というのは、誰が作ったのか、どんな会話があったのか、会話さえも美味しさに直結していくんです。 自分は、ひとりじゃなかった、あなたが私のことを考えてくれた、その想いです。 家庭でも同じです。 |oaw| yaq| mej| aul| kqd| lkj| byk| ivw| bnj| zzi| otd| tzw| nrf| iki| uik| foe| lzt| ozb| ryp| bzk| fbn| zoi| zwp| syq| rxr| kgq| qvf| ykh| klw| quk| kvn| xvi| hpb| hud| ulz| kpl| uvz| fdm| jgp| etx| rbh| xjd| emp| siv| vbv| jed| ggs| yjq| ncd| ksi|