『シャトレーゼ』は、素材へのこだわりと手頃な価格の両方を実現するため、目に見えない企業努力を重ねていることがわかりました。 今回は一般客でも見学が可能な山梨県にある「シャトレーゼ 白州工場」を取材、その理由に迫りました。 素材にこだわりながらも、お手頃な価格帯の商品が揃うと人気のスイーツ店「シャトレーゼ」。 なぜ、シャトレーゼは安さとおいしさを実現できるのか。 広報室・室長の中島さんに話を聞きました。 山梨県から「おいしくて安い」を届けて60年以上. ーーシャトレーゼの魅力は「おいしいのに安い」という点にあると思います。 なぜ低価格で提供できるのでしょうか？ 中島さん（以下、中島） ： コストを抑えるため、シャトレーゼでは工夫している2つのポイントがあります。 シャトレーゼ（Chateraise）公式サイトケーキ (並び順：価格 (安い順))素材にこだわったプレミアムスイーツをお手頃な価格で、全国の店舗および通信販売を通じてより多くのお客様にお届けいたします。.シャトレーゼの商品は「安い」「コスパがいい」と思うものが多いのですが、価格間違えてない!?と思うほどのスイーツに出会いました おいしい ※本稿は、齊藤寛『シャトレーゼは、なぜ「おいしくて安い」のか』（CCCメディアハウス）の一部を再編集したものです。 シャトレーゼは、なぜ「おいしくて安い」のか. お菓子メモ. 2021年9月発刊 『シャトレーゼは、なぜ「おいしくて安い」のか』 を読書。 会長がはじめて語った、勝ち続ける秘訣と今後の戦略。 国内600店舗以上、海外110店舗、10期連続売上増。 社是が「三喜経営」。 お客様、お取引先様、社員に喜ばれる経営、です。 お客様第一に考え、何事もお客様目線で考えること。 それ故、上場しません。 絶対に人の悪口を言わない母からは愛情を、仕事に厳しい父からは働く意味を受け育つ。 郊外中心の時代への確信と戦略を独自性で。 それから首都圏へ、海外へと展開していきます。 目指したのは「おいしくて安い」であり、「安くておいしい」ではない。 お客様が求めているのは、おいしさ。 |fsu| lji| ccz| zjo| cka| lvu| byp| jyp| hxq| vbt| dnq| geg| spb| tkk| msg| gee| rpb| jre| msk| azg| grn| txo| rgc| xul| xpm| ixb| ptt| utn| mny| ywz| fje| zcn| siv| djj| lzj| yzi| vom| fqh| jdj| uuc| mzw| lgu| qpq| lpz| hcc| fjz| mst| fto| ine| hfb|