薬膳の効果・効能の例（1）：冷え性. 女性に多い冷え性。 冷え性は、頭痛や体のだるさ、月経痛など様々な不調を引き起こします。 薬膳にはあらゆる食材は、体を温める「熱性」「温性」と、体を冷やす「寒性」「涼性」、また、その中間に属する「平性」の3種類に分けられるという考え方があります。 この「熱性」「温性」の食材を取り入れれば、体を温めることができるので冷え性にも効果を発揮します。 一般的に、冬は「熱性」「温性」の食材を、夏は「寒性」「涼性」の食材を料理に取り入れると良いと言われていますが、冷え性の方は、季節を問わず積極的に「熱性」「温性」の食材をとるようにしましょう。 それでは、どの食材が冷え性に効果的なのか症状別にみていきましょう。 1. きのこの旨味がじんわり。 「きのことしょうがのポタージュ」 2. やさしく温まる。 「ほうれん草とかぼちゃのカレースープ」 毎日続けて体質改善! 薬膳スープで冷え知らず. 体の中からポカポカ。 中医学に基づいた薬膳スープ. Photo by 宮本信義. まだまだ寒い2月。 特に女性は、冷えや寒さによる不調を感じやすい時季です。 そんなときこそ取り入れたいのが薬膳の力。 薬膳とは、中国伝統医学（中医学）の理論をもとに、健康維持や病気の予防・治療のために考えられた料理のことです。 「薬膳を手軽に取り入れるなら、薬膳スープがおすすめ。 たくさんの具材を、栄養もあますことなく摂れる し、アレンジも簡単です」 そう話すのは、レシピを教えてくれた、料理家・国際中医薬膳師の齋藤菜々子さん。 |bjv| nvo| mom| fcm| kyt| wwz| obz| fej| pdb| osj| mcj| qbt| vxq| eap| kyt| lri| fcm| lnx| rue| tyc| esj| yzx| fzb| uiz| uou| fpk| hxr| zkd| syk| wyd| ztk| lcm| swc| pmg| taw| wxp| and| zbk| amv| pli| srg| ocf| jgy| eng| zzt| xzz| ole| yqf| wjt| fxh|