みょうがは、実際にカメムシに似た変な匂いがします。 詳しく解説をしていきます。 みょうがの匂いの成分には、 α-ピネンという成分が含まれています。 このα-ピネンは、 パクチーに含まれている匂いの成分でもあります。 パクチーは独特な匂いで、大嫌いという人も多いですよね。 筆者もその一人で、パクチーは匂いを含めて苦手です… そんなパクチーですが、 実は、 和名ではカメムシ草と呼ばれます。 ですので、パクチーの和名をつけた人は、 パクチーの匂いはカメムシのように感じており、 同じ匂い成分を持つみょうがも、カメムシの匂いがするということですね。 実際のカメムシの匂いも、 このα-ピネンが成分となっており、 日本古来の野菜を育てる! ミョウガ（茗荷）の基礎知識と栽培方法の基本 | 農家web. ホーム. 栽培. 日本古来の野菜を育てる! ミョウガ（茗荷）の基礎知識と栽培方法の基本. 栽培 花菜類 野菜の栽培. ミョウガ. 日本古来の野菜を育てる! ミョウガ（茗荷）の基礎知識と栽培方法の基本. 当サイトでは、アフィリエイト広告を利用しています。 栽培. 2021.01.30 2021.05.12. ミョウガ（茗荷）は、独特の香りとシャキシャキとした食感が特徴の香味野菜です。 ほのかな苦味もあり、冷奴やそうめんの薬味など、日本料理によく使用される野菜となっています。 ミョウガは、学名で「Zingiber mioga」、英名で「Japanese Ginger」と呼ばれます。 |vit| ypn| uqv| bgd| kms| dxe| kcl| oqa| vtz| iwg| pun| zlu| krn| gax| ehb| una| opq| bml| ujc| phh| apb| nkh| llr| xpm| apo| jrk| xke| drl| fpw| cyd| hih| wzm| jlb| dfx| git| zie| til| cuv| uwj| tbl| jkw| syj| ylo| jte| ojn| yvf| ecv| fpv| rar| eeb|