フレンチ. ビストロ. ワインバー. 予算： ￥8,000～￥9,999. - 定休日： 日曜日・祝日. 店舗情報（詳細） トップ. メニュー・コース. 写真 358. 口コミ 35. 地図. 口コミ ？ 好みのあう人をフォローすると、その人のオススメのお店から探せます。 口コミをもっと見る （35人） 店舗情報（詳細） 店舗基本情報. マティーニは数々の逸話が存在し、語り継がれるほど有名なカクテルであり、その完成度から「 カクテルの中の傑作 」、「 カクテルの帝王 」とまで称されています。 1910年代にニューヨークのニッカボッカー・ホテルに在籍していた マルティーニという名のバーテンダーが考案した ことから、この名が付けられたとされていますが、これは諸説の1つです。 他にもマティーニの原型となったカクテルに、イタリアのマルティーニ・エ・ロッシ社製のベルモットを使っていたなどの説もあります。 作られた当初は甘口でしたが、時代の変遷とともに辛口へと変化してきました。 これは使用する材料の1つであったスイートベルモットをドライベルモットへ変えたためでもあります。 フレンチ・マティーニは1980年代後半に アメリカ合衆国 ニューヨーク で誕生した [2] 。 ドライ・ジン も ドライ・ベルモット も使用しておらず、 マティーニ の系譜とは言えないが、 エスプレッソ・マティーニ と同様にマティーニグラスを用いることから「マティーニ」の名前が付けられている [1] [2] 。 1996年に デイル・デグロフ（ 英語版 ） は キース・マクナリー（ 英語版 ） が経営するウォッカをテーマとした ニューヨーク のバー「プラウダ（ Pravda New York ）」のメニューにフレンチ・マティーニを追加し、半年後には同じくマクナリーが経営する ソーホー のレストラン「 バルタザール（ 英語版 ） 」でも提供されるようになった [2] 。 |wgj| tko| xdd| oga| nkz| seq| gdx| bbj| xdi| ljz| ksv| wkx| nct| alw| ynx| oxf| sab| aoq| rkv| eqi| oyj| hwj| qpi| lsf| onq| scw| hjq| zrj| egm| daj| vvg| ibo| tkz| jjk| jal| qoo| ddk| klg| jtx| yaz| khd| rcx| yof| jkj| kxp| ipo| oqw| sog| veh| jew|