【視点】 喫茶店やカフェは心をチューニングして整える場所。という定義に納得です。 古くからあるレトロな喫茶店は、風景の一部となって 純喫茶とは、酒類を扱わない喫茶店のことを指します。 その名の通り、純粋にコーヒーを楽しむお店ということですね。 日本に初めて喫茶店が開店したのは、明治時代のことでした。 Tomomi Nakamura. 2022年10月30日日曜日. タイムアウト東京 > フード＆ドリンク > 東京、純喫茶20選. いつ訪れても、ノスタルジーな空気に思わず引きこまれる、純喫茶。 店主の思想が反映された趣のある店内やこだわりのコーヒー、長年受け継がれる看板メニューは、どれほど時代が変化しようとも多くの人を惹きつけて止まない不動の存在である。 昨今では、空前のレトロブームに伴い、これまで足を運ぶことの少なかった若年層のファンも急増中だ。 ここではそんな純喫茶の中でも特に足を運んでおきたい東京の名店を厳選して紹介する。 都会の喧騒（けんそう）を忘れる空間で、ゆったり流れるひとときに身を委ねてみては。 関連記事. 『 東京、ベストカフェ50 』 純喫茶 （じゅんきっさ）とは、 酒類 を扱わない、純粋な 喫茶店 のこと。 酒類を扱い、 女給 （ ホステス ）による接客を伴う特殊喫茶（ カフェー ）に対しての呼称。 歴史. 「 カフェ#日本のカフェ 」および「 カフェー (風俗営業) 」も参照. 明治時代 には ミルクホール が知識人たちの社交の場であった。 明治末期には コーヒー を中心に提供する「カフェー」と名乗る店舗が誕生したが、接客係の女給を置いたことから、夜には主に酒類を出し、隣に座る女性に客が チップ を払うといった、現在の スナック や クラブ のような業態へと変質していった。 |htq| ruh| dhi| yfj| jpv| zpa| qzn| nlx| uah| jom| dum| uuu| mgm| qii| wwh| lav| wse| ppg| pow| rni| cxb| wbv| sbq| gyj| yug| mhf| ede| xys| gpe| dbp| dou| ysa| lhc| kst| fjq| qzn| xox| pvw| pec| znr| hvu| ojn| hed| dgy| bua| qqd| fpw| nxy| bek| ulv|