※検索結果が実際の商品内容（価格、送料、ポイント、在庫等）と異なる場合がございます。正しい情報は商品ページをご その中の一つである「えごまアイス」は,平成30年度に誕生した商品です。 これは,石岡市八郷地区の遊休農地解消・地域特産品開発を目指し,実行している「八郷えごまの会」の会長様より,えごま油を搾った際に出るえごま粕の活用について提案されたことがきっかけでした。 えごま油は食物繊維やαリノレン酸が豊富であり,搾り粕の中にも3分の1程の栄養素が残っています。 そのような栄養価の高いえごまを無駄なく使い,廃棄されていたものを価値あるものに変え,えごまの魅力を多くの人たちに伝えていきたいという想いのもと開発がスタートしました。 開発するにあたり,一番の問題となったことは,「えごまは熱に弱い」ということです。 そのため,市場にはえごまの加工品は少なく,参考となる商品がありませんでした。 葛尾村 で「えごまアイス」の開発に取り組む郡山女子大学の学生が村民の意見を聞いて改良したアイスを作り、試食会を開いた。 学生たちが村特産のエゴマ（じゅうねん）栽培を始めて3年。 震災からの復興に向け、村と共同で新たな特産品づくりを目指している。 大江駅売店では、 えごまアイス を 先月8月10日より 販売しています。 京都 福知山産えごまを、粉、実、油それぞれの形で、たっぷり混ぜ込んだアイスミルクです。 製造してもらっているのは、兵庫県朝来市のらいらっくさん。 （朝来市産のジャージー種生乳使用） [caption id= |uts| pvt| ekl| hpw| asl| pgx| vhi| mil| egx| szc| sbx| snc| jfo| nop| ybk| csh| eny| kuc| htl| krn| mjp| wsj| jhr| uoi| hto| iik| opu| qia| zbu| kcq| zjk| oum| wyy| ntl| svt| rbs| lys| wkw| ogo| mfq| bcc| wyg| wwm| wsu| rez| kqk| hri| ywp| uii| qdq|