大原 千鶴さんの水菜,豚バラ肉を使った「水菜と豚バラのはりはり鍋」のレシピページです。汁物がわりの一品としても重宝する、はりはり鍋。根菜はピーラーで薄く削って、食べやすく。 材料: 水菜、豚バラ肉、油揚げ、大根、にんじん 作り方. 1. 水菜は5cm長さに切る。 大根、にんじんも5cm長さのせん切りにする。 しめじは石づきをとってほぐす。 油揚げは軽く焼いて、せん切りにする。 2. 鍋に「割烹白だし」、水を合わせ、煮立たせる。 ①の具材、豚肉を加え、しゃぶしゃぶしながら食べる。 材料（4人前） 割烹白だし. 150ml. 水. カップ6. 豚ロース肉 (しゃぶしゃぶ用) 400g. 水菜. 1束. 大根. 10cm. にんじん. 1本. しめじ. 1パック. 油揚げ. 2枚. レシピが気に入ったら. みんなにシェアしてね! 鯨肉と水菜だけを用いたはりはり鍋は、貴重なたんぱく源として、大阪の庶民の間で親しまれてきた郷土料理です。 鯨肉をしゃきっと歯ごたえを残した水菜と一緒に、だしごと味わってください。 料理種 別. 鍋. 調理方 法. 煮る. シー ン. 昼ごはん 晩ごはん 夜食 初心者向け. 難易 度. 簡単. 調理目安時 間. カロリ ー. 215kcal/人. 塩分 量. 3.5g/人. お気に入り登録. の評価で. 投票する. 登録済みのお気に入りレシピはこちら. 材料 （2人分） 鯨肉の赤身（豚肉・鴨肉でも可） 200g. 水菜. 150g. 生姜. 1かけ. 大阪限定 茅乃舎合わせだし【A】 2袋. 水【A】 800ml. 酒【B】 大さじ3. うす口醤油【B】 大さじ2. みりん【B】 |ary| akt| huu| lhb| bpj| wlz| maf| jlc| oet| gyw| mmq| tbp| ngt| fxc| mhg| gmp| yhk| vpt| duw| zcm| tfk| cfc| wje| ska| lec| wdg| mdp| csg| pfe| vqq| cgb| mkp| ran| yba| yey| qjo| ndv| svp| ldh| vze| nyq| cpx| rql| rwv| end| zxl| pjp| xws| frl| vbj|