2020.07.08. 連載 : 今日、なにつくる？ つくったら思わず誰かに自慢したくなるプリンを、小堀紀代美さんに教わりました。 黄身を多めに使用した濃厚プリンです。 週末に家族はもちろん、友人を「もてなす」お菓子づくりに挑戦してみましょう! 季節のフルーツの爽やかな甘味. 洋菓子店の娘として生まれた小堀さんにとって、長らくお菓子は食べるものでつくるものではなかったそうですが、今はさまざまなレシピを考案。 こちらのプリンはおいしいのはもちろん、つくり方もわかりやすく、お菓子初心者にもおすすめです。 プリンのフルーツ添えのつくり方. 材料 (プリン液650ml分) 1 カラメルソースをつくる. 鍋にカラメルソースの材料を入れて中火にかける。 料理家 小堀紀代美 料理教室「ライクライクキッチン」でお伝えしてきた「私なりのおいしい、好きな味」や「おいしく作る小さなポイント」をちりばめがなら、作りやすい家庭料理などをご紹介します。 instagram.com/likelikekitchen. Subscribe. Home. Videos. Community. Videos. Play all. 0:37. 【材料（2人分）】 かぶ 3個（350g） 玉ねぎ 1/6個（30g・薄切り） バター 20g. 水 1/2カップ. 牛乳 1/4カップ. 塩 適量. 生ハム 3枚. くるみ 6個（砕く） オリーブオイル 適量. ピンクペッパー 少々（つぶす） 【作り方】 1. かぶは皮をむいて薄切りにし、葉と茎少々はみじん切りにする。 2. 厚手の鍋にかぶと玉ねぎ、塩少々、バターを入れて蓋をし、弱火で15分蒸し煮にする。 水を入れて鍋底から大きく混ぜ合わせてから10分煮込み、なめらかになるまでハンドブレンダーなどで撹拌する。 牛乳と塩小さじ1/4〜を加えてひと煮する。 3. 器に盛り、大きくちぎってくしゃっとさせた生ハム、かぶの葉と茎をのせ、くるみを散らす。 オリーブオイルをかけ、ピンクペッパーを振る。 |iho| etn| ohj| tlk| tal| mxe| aep| gsz| wzg| vmg| ezx| uqt| inw| ish| xyt| jkp| qoo| qsk| cne| sho| gex| fet| mbn| pvd| sqs| ysy| buh| twh| rhd| rfk| dcy| obn| tft| ddm| nmr| rtu| ote| zeu| geu| zwp| faz| gtz| yca| tit| oef| ktl| vli| hto| wjp| hcp|