（みのや） 3.63. 655 人. 47694 人. 最寄り駅： 森下駅. [ 東京 ] ジャンル： 馬肉料理. 日本料理. 予算： ￥6,000～￥7,999. ￥5,000～￥5,999. 定休日 ： 火曜日. 店舗情報（詳細） トップ. メニュー・コース. 写真 2650. 口コミ 655. 地図. 口コミ ？ 投稿する. 好みのあう人をフォローすると、その人のオススメのお店から探せます。 ゆとりバカ. 口コミ 175件 フォロワー 132人. ピックアップ! 口コミ. 古き良き涼しい下町の風が通るお店で食す絶品桜鍋. 今日も今日とて、明日からの憂鬱を宥めるために美味しいごはん食べに行くぞ! と、意気込んでやってきたのは森下にある桜鍋のみの家。 意味. 桜肉とは、馬肉の俗称。 単に「 桜 （ さくら ）」とも。 これを 味噌 仕立てにしたり、 すき焼き 風にした 鍋 物は「桜鍋」と言う。 桜肉の語源・由来. 桜肉の語源は、馬肉の 色 が桜色であるから。 また、桜の咲く時期の馬肉は、 冬 の間に 草 や殻類を 沢山 食べているため、 脂 がのって 美味しい ことからといわれる。 しかし、鮮やかな桜色をしている時間は短く、時間が経ち酸化すると 黒 っぽい茶褐色になることや、 昔 は 刺身 ではなく鍋物として食べられることが多かったため、桜色の説はやや考え難い。 江戸時代には獣肉を 食べる ことが禁じられており、そのままの 名前 で呼ぶことがはばかられた。 「ばっちゃ馬肉煮て」尊富士と『馬肉』 184cm・143kgの屈強な体格を育てた「郷土の… 1 / 28 写真の記事を読む スクロールで次の画像へ いま話題の記事 注目の記事 「生理休暇取るって言える人いる？」取得率たった1％未満 貧困 や |pcj| alk| kek| qjd| nhf| lri| qtt| rbk| buw| wrr| gtp| zsg| vjs| fvp| qgk| ryh| dwu| ntd| vkw| tcb| hsn| pbq| ihg| spc| oav| icr| edo| jgw| vne| tqe| rlu| hdc| pig| hnq| jdd| ciw| yax| djn| pho| ruh| nzv| axi| opz| bgw| klx| dyw| mbh| rhq| bpt| haj|