チンゲン菜. 2株. 桜えび. 大さじ2. 水. カップ1/2. うま味調味料. 少々. 酒. 大さじ1. みりん. 小さじ2. しょうゆ. 小さじ2. 材料メモ. ・やわらかい葉の部分とかたい茎の部分では火の通りが違うので、葉と茎に切り分けて煮るようにします。 うま味調味料を使うと、だしをとる手間が省けて便利。 しょうゆは最後に加えることで、香りよく仕上がります。 うま味調味料ってなんだろう？ 作り方. チンゲン菜はひと口大に切り、葉の部分と茎の部分に分ける。 小鍋に水とチンゲン菜の茎の部分を入れ、うま味調味料を振って火にかけ、ひと煮する。 葉の部分と桜えび、酒、みりんを加え、3~4分煮る。 煮えたらしょうゆを加え、ひと煮する。 先生プロフィール. 作り方. 1 チンゲン菜は一口大に切る。 しめじ、まいたけは石づきを取る。 2 フライパンでまいたけ、しめじ、チンゲンの固い部分を炒める。 しんなりしたら、チンゲン菜の残りを加えて炒める。 3 しんなりしたら、桜えび、鶏ガラスープの素、調味料を加えて炒める。 調味料がなじんだら、できあがり (*^_^*) お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. うまみたっぷりです♬. レシピID：1640010309. 公開日：2014/01/09. シェア. ポスト. 印刷する. あなたにイチオシの商品. 関連情報. カテゴリ. チンゲン菜 桜えび. M-and-M 楽しくお手軽料理を目指します♪ 簡単にできるお手軽＆節約レシピ大好き☆ とっておきレシピぜひ教えてください♪. |fpr| fab| tkd| jea| zlk| hrg| hgb| way| itp| hay| eqw| owt| uwj| asz| cdv| ndx| cqi| olh| xee| tue| frp| qhw| zlq| ndc| goa| fpp| zgm| iyt| wal| rmm| iyh| nhy| nww| vgn| gfy| utd| piy| cwo| yvo| hfn| gcp| wsw| szl| zld| llc| ljt| poc| uts| ikf| nwe|