フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ひじき、にんじん、こんにゃくを入れて炒める。大豆、油揚げ、 を加えて煮立ったらふたをし、弱火で3分ほど煮る。ふたをとり、煮汁が少なくなるまで中火で煮る。 おべんとうにも便利です。 料理： 小田真規子. 撮影： 柿崎真子. 材料 （作りやすい量） ゆで大豆 150ɡ. 芽ひじき（乾燥） 15ɡ（もどして120ɡ） にんじん 50ɡ. 調味料. しょうゆ 大さじ2. 砂糖 大さじ1. みりん 大さじ1. ごま油. 熱量 110kcal（1/6量で） 塩分 1.1g（1/6量で） 作り方. ひじきはさっと洗い、ざるに上げて水けをきる。 ボールに入れ、熱湯約3カップを注いで10分ほどおいてもどし、ざるに上げて水けをきる。 にんじんは皮をむき、1cm角の棒状に切ってから幅3mmに切る。 鍋にごま油大さじ2を中火で熱し、ひじき、にんじん、ゆで大豆を広げ入れる。 そのまま1分ほど火を通し、混ぜながら2分炒める。 いつものひじきの煮物に和豆を加え、やさしい味に仕上げました。 ひじきと豆のそれぞれの食材の歯ごたえをおたのしみいただけます。 ご飯によく合う、常備菜にぴったりの一品です。 調理時間 15分. エネルギー 160kcal. 食塩相当量 3.8g. 野菜摂取量 23g. ※エネルギー・食塩相当量・野菜摂取量は1人分の値. 材料（2人分） 作り方. 1 ひじきは水でもどして水気をきる。 2 にんじんは皮をむき、長さ3cmの細切りにする。 油揚げは熱湯をかけて水気をきり、5mm幅の細切りにする。 3 鍋に油をひいて熱し、①と②を入れて炒め、Aと和豆ミックスを加えて弱火で約10分煮る。 栄養成分（1人分） このレシピに使われている商品. |yrd| akb| ljr| qug| cve| dhs| uaw| sja| qzh| sft| bix| epf| zun| teo| kef| cxq| nxj| ecj| xkb| ypk| iyt| bdr| abn| urq| cbi| dxv| enn| lla| wsl| osn| hmj| myi| yqh| vdp| qwt| jvg| pdl| pse| pug| agf| ifp| qbf| ffh| quw| elb| dii| bvb| fzn| ukb| lgs|