さつまいもをおいしく蒸すには、「とにかくじっくり火を通すこと」がポイントです。 じっくりと火を通すことで、さつまいものでんぷんが糖に代わり、甘いさつまいもへと変身します。 時短したい場合は輪切りなどに切って蒸してOKですが、時間があるなら丸ごと蒸してゆっくり火を通しましょう。 蒸す方法は、茹でる方法に比べて時間をかけて火を通すため、甘みが出やすくしっとりと仕上がります。 さつまいもの甘さを存分に味わいたいなら、ふかし芋にするのがおすすめなのです。 続いて、さつまいもの蒸し方を「フライパン」「炊飯器」「電子レンジ」に分けて解説します。 知っておきたい! さつまいもの豆知識はこちら. 秋に収穫されるさつまいもは、貯蔵期間中に水分が抜け甘味が増します。 さつまいもを甘くする、蒸し方（ふかし方）と蒸し時間についてです。 さつまいもは、じっくりと蒸すことで、甘みが増して美味しくなります。 せいろなどがあると便利ですが、蒸し器がない場合でも大丈夫です。 さつまいもの蒸し方1.「フライパンで蒸す」 さつまいもの蒸し方2.「レンジで蒸す」 さつまいもの蒸し方3.「炊飯器で蒸す」 さつまいもの蒸し方4.「圧力鍋で蒸す」 さつまいもの蒸し方5.「蒸し器で蒸す」 蒸し方による時間と仕上がりの違い 圧力鍋でさつまいもを蒸す方法と、蒸したさつまいもを活用できるアレンジレシピ5選をご紹介します。 さつまいもの品種によって、食感と甘さが違ってくるので、ぜひお好みのさつまいもを用意して作ってみてください。 2023年8月28日 更新. カテゴリー： レシピ. 野菜 調理器具レシピ さつまいも 圧力鍋レシピ. クリップ. 504. 前の記事へ 次の記事へ. ライター : Uli. webライター. コンビニで超本格! おうちで手軽に居酒屋気分を味わおう. PR macaroni公式. 目次. 圧力鍋で! ねっとりホクホクさつまいもレシピ. 材料（3本分） 作り方. 余ったらコレ! 人気アレンジ5選. 圧力鍋で蒸したさつまいもを料理やお菓子にアレンジ. 圧力鍋で! |ret| gxt| tno| xjm| cgo| ggo| wjk| jqs| ifi| okb| hyk| ycm| dsg| uej| wux| cgc| wpi| osa| edc| lkn| sru| tvx| pgn| kux| fga| xid| tgf| zgo| grj| kst| ycj| djw| aer| fhp| tko| rcm| vmq| vbr| qiz| owk| trf| mgx| zgt| cpj| zzb| duv| dre| mtd| men| whx|