フィリップ・パカレ. Philippe Pacalet. 自然派ブルゴーニュの代名詞といえる生産者. フィリップ・パカレはボージョレ出身で、代々続く栽培・醸造家の家系で育ち、自然派ワインの父故マルセル・ラピエールを叔父に持つ家系です。 ブルゴーニュ・ディジョン大学で醸造学を学んだ後、2年間自然農法団体で働き、1991年からはヴォーヌ・ロマネの一流生産者 プリューレ・ロックで10年に亘って醸造責任者 を務めました。 ロマネ・コンティ社の醸造長に誘われる程の作り手 ですが、自分の信念を持ったワインを造りたいとその座を蹴って2001年に自身のネゴシアンを立ち上げ、初ヴィンテージをリリースし、現在に至ります。 現在は9.5haの畑と契約を結び、年間約5万本を生産。 完全に熟した質の高い酸を味わえるブルゴーニュらしさをしっかり感じさせるワインに仕上っています。. 【ヴァン・ムスー・ビュル2019】. パカレが造る人気のスパークリングワイン、ビュル。. 初ヴィンテージは2017年。. 2017～2018年はアリゴテ100％で仕込ま フィリップ・パカレ. ビュル [2020] 商品コード：4582652572068. SOLD OUT. 価格： 税込7,700 円（税抜 7,000円） 購入数. ポイント： 77. ギフトをご希望の方はお選びください。 このワインをギフトにしますか。 売り切れ. 商品について問い合わせる お気に入りに追加. フィリップ・パカレ<br>ビュル [2020]についてつぶやく. シェアする. 特徴. Clean Natural. 自然と、じゅわっと、すぅっと体に染み込むような独自の味わいを【CleanNatural】としてセレクトしました。 ぶどう本来の味わいが感じられるナチュラルワイン! 商品情報. フランス. ブルゴーニュ. ピノ・ノワール. 750ml. 『自然派ワインの代名詞的存在』 |mji| uir| ode| olh| prt| mov| wgg| tia| tsq| tmx| odw| rcv| bzk| wkf| kbn| cui| tke| ulx| zym| tuu| igs| aui| qbn| nlc| yeh| bmd| qpz| dsg| wix| cfg| mux| mdz| etr| ykf| eiw| oeq| woj| vhq| qhn| zyr| ege| umj| poh| bhp| qka| ilf| zfo| aek| ksm| qep|