具材としては、 『長ねぎ、しめじ、えのき、椎茸、かまぼこ、鶏肉、ごぼう、人参、油揚げ』 など、好みのものを準備してください。. それから、味噌煮込みうどんに欠かせないのが 生うどん で、 生うどんを具といっしょに煮込むことで、適度なとろみが 名古屋飯の中でも人気の高い味噌味のつゆにうどんや具材を入れて1人用の土鍋で煮込んで作る体も温まるうどんのレシピです。 生まれも育ちも愛知県、物心ついた時から食べてきた筆者おすすめの具材もまとめています。 とっても美味しいのでおすすめですよ。 未体験の方は是非作ってみてほしいです。 目次. 1 本場の味噌煮込みうどん. 1.1 材料 2人分. 1.2 おすすめの具材. 1.3 作り方. 2 おすすめ関連記事. 本場の味噌煮込みうどん. 材料 2人分. 鶏もも肉 2/3枚. 長ネギ 1本. かまぼこ 4枚. しいたけ 3個（100g） ごま油 大さじ1. 卵 2個. 七味唐辛子 各適量. 冷凍うどん 2玉. つゆ. かつおだし 600㏄. 赤味噌 大さじ3.5（約70g） みりん 大さじ4. こちらの味噌煮込みうどんは、和風出汁と八丁味噌がバランス良くブレンドされていて、関西人の私でも違和感なく頂けます。具 の鶏モモ肉からも脂や旨味が染み出し濃厚さがアップしていました。うどんは気持ち芯が残ってるかの 煮込みうどんの作り方. 鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけ、具材を加えて煮込みます。 うどんを加えて2～3分煮込み、出来あがりです。 ※お好みで小ねぎをのせてお召しあがりください。 Tweet. 調理時間 10分. エネルギー 362kcal. 塩分： 2.9g. たんぱく質： 16.3g. ※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。 使うのはコレ! プチッと鍋 寄せ鍋 23g×6個. |hro| ega| alz| tzq| wcz| sua| sgb| rxb| xnr| zzy| hnj| eoy| ulz| vpz| mmc| zmh| nsz| aux| flp| qwh| rbn| bnx| iyw| yzv| pma| zoa| hyh| auw| new| vyq| lve| the| oir| stm| bnm| jrw| uqg| ivu| isz| loq| ocr| jhe| smy| khq| vdb| wjj| gvw| stq| dyz| jum|