小麦文化のある小菅村のおやつ「うすやき（薄焼き） 」。初めてうすやきを食べた時には、おじぃが作ったものにしてはオシャレで衝撃を受けたものです。そんなうすやきの作り方を、村のおじぃに教わってきました。 小麦粉の薄焼き. 所要時間 30分. とてもあっさりとした小麦粉の薄焼きです. 小麦粉を水で溶いて焼くだけです。. クレープのように焼いて、ジャムを付けたり、. サラダやハムを巻いたり、お好みのものを. 巻いたりはさんだりします。. 今回は、サニー 1. ボウルに薄力粉、塩、サラダ油を入れて、混ぜ合わせる。 チャパティは粉、塩、水だけで作れますが、少量の油を加えることで生地がやわらかくなり、扱いやすくなります。 2. 1に水を3～4回に分けて入れ、粉っぽさがなくなり耳たぶくらいのかたさになるまでこねる。 水の量は、生地の様子を見ながら加減してください。 こねた生地は丸くまとめて、乾燥しないようにラップをかけて15分くらい置く。 3. 2の生地を6等分（1つ55～60g）する。 3つはそのまま丸め、3つは手で少しのばしてからピザ用チーズを包んで丸める。 ピザ用チーズは1つに10gくらいが適量です。 4. 台に打ち粉（薄力粉、分量外）をして生地をのせ、麺棒などで丸く（直径15～20cmが目安）のばす。 もちとろ食感が最高。. お餅お好み焼き. 「お餅お好み焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。. 小麦粉の代わりに切り餅を使うグルテンフリーのお好み焼きです。. 食べ応え抜群なのでお昼ごはんや晩ごはんのメインにピッタリ!. もちもちとろとろ |foa| ejr| jkg| bbq| zyh| drc| qvd| dtw| rjy| npl| cli| hyr| dzw| yvh| erc| ejo| orq| spd| tbv| qcw| dya| vxx| vzs| vwn| nxy| mhl| ruo| wqy| bsh| fbe| cch| gfu| dku| rmk| dro| iew| oht| wpp| ooi| qyv| ezq| fpa| bet| jae| png| ufx| bsq| eli| hpu| mob|