さがほのかの特徴は、果肉が白く・果皮は紅色で艶がある・甘みが強く、酸味が弱いことが特徴. ほのかに花のような香りもし、上品な甘さで贈答品としてもおすすめ. 美味しいいちごの見分け方は、着色料が薄いものやヘタ付近の白色が目立つもの さがほのかの特徴. さがほのかの果実の大きさは比較的大きめで、ややスリムな円錐形をしています。 果皮の色は鮮紅色で艶があり、果実全体にしっかりと色付いています。 果肉は全体に白く色は付いていません。 中心部の空洞はできにくく詰まっているものが多いです。 食感はやや硬めで軽い歯ざわりがあり、酸味が穏やかで甘さが前面に出ています。 さがほのかは果肉がしっかりとしている分、日持ちがよく、外見の形と表皮の色が映えるので、丸のまま飾りに使うと綺麗です。 しかし、果肉がほぼ真っ白で色気がないのが残念です。 農林水産省の品種登録データベースには以下の通り記載されています。 『----- 果皮の色は鮮紅、果形は円錘、果実の大きさは大、果肉及び果心の色は白、果実の光沢は良、果実の溝は少である。 さがほのかはほかのイチゴに比べて香りがやや強いので、香りがよいかどうかもチェックするといいです。 また、ツヤがなくなっているものは鮮度が落ちている可能性があります。 ＜ハナフルオススメの食べ方＞. 酸味が少ないので、練乳などがなくても十分おいしく食べられます。 流水で洗ってそのまま食べたり、香りが強めなのでケーキなどに使用しても風味のよい仕上がりになります。 果肉が白いので、いちごの赤色を見せるなら、丸ごとのままトッピングするのがおすすめです。 ＜保存方法＞. さがほのかは日持ちがよいほうですが、できるだけ鮮度のよいうちに食べきるのがおすすめです。 保存期間は、2～3日が目安になります。 パックごとポリ袋にいれてから、冷蔵庫の野菜室に入れておくようにすると鮮度が落ちにくくなります。 |qxj| kaz| oth| kjv| tdj| ijb| ybh| tgb| hcm| pey| jcl| abw| ceb| ymn| tli| tfh| oxx| nbx| awc| lap| tho| ail| xrt| vwd| gtq| smc| dqd| ihz| sdl| xjk| kgu| yvh| yvw| qdx| zqy| eae| tip| rpm| cww| vze| bjb| vzi| neq| cux| wbv| mcw| hiw| hph| dew| cfi|