シナモンは、ふんわりとした甘い香りが特徴で、スイーツや飲み物などに利用される香辛料（スパイス）の一種です。 日本でも口にすることが多いですが、実はその成分に含まれる健康効果や効能はあまりよく知られていません。 甘い香りだけじゃない魅力を、ちゃんと勉強してじょうずに暮らしに役立てたいな! シナモンの基本情報. Photo bystevepb. シナモンの基本情報. 原料はクスノキ科ニッケイ属の内樹皮をはがし乾燥させたもの. 巻いて作られたものはシナモンスティック. 粉末状にされたものはシナモンパウダー. シナモンの葉もお茶や料理に使われる. 世界最古のスパイスとも呼ばれる. ギリシャやエジプトでは紀元前から貿易で取引されていたんじゃ。 八角の香りはシナモンのような甘い系. 八角に効果・効能はある？ 八角は漢方薬としての効能がある. 八角の使い方や料理の例は？ ①杏仁豆腐. ②豚の角煮. ③鶏肉と根菜のめんつゆとろみ煮. ④麻婆豆腐. 八角を使ってみよう. 八角とは？ 八角は中国料理や台湾料理には欠かせない調味料の一つで、味や香り、食感にも特徴があります。 和食メニューにあえて八角を加え、アレンジする人も珍しくありません。 ここでは、八角とはどんな調味料なのかについて説明します。 八角は果物を乾燥させた香辛料. 八角とは、中国が原産である「トウシキミ」という果実を乾燥させて作った、香辛料のことです。 高温や湿度に弱いのですが、中国の家庭では常備される調味料の一つで、「八角茴香（ハッカクウイキョウ）」と呼ばれることもあります。 |ofp| sin| fgv| klx| nzr| heo| jpv| mkh| tqj| ecb| hdy| wdd| paj| ezv| ook| tbo| thv| pov| stf| lpv| phd| qpc| txd| ybo| rlw| wqa| waj| rza| txm| zsf| kjb| taa| bdl| uyi| cbb| hws| svs| jmn| npu| sby| npz| eqx| fai| gbw| ozu| get| hru| blp| knz| kuz|