作り方. 1. にんにくは小片に分けて、薄皮もはがし、軽く水洗いして水気を切っておく. 2. 瓶は熱湯で消毒し、その中に1の小分けにしたにんにくを入れます. 3. にんにくがひたるくらに、はちみつを加える. 4. 2～3ヶ月ではちみつが茶褐色になったら、食べごろです。 ときどき瓶をゆすながら混ぜてなじませせてください. 5. にんにくも、いい感じの色になりました。 にんにく料理に使うと生のにんにくを使うより味がマイルドになります. コツ・ポイント. ・刺激が苦手な人は、ニンニクを蒸すか、茹でてから漬け込めばいいですよ。 このレシピの生い立ち. レシピID : 115835 公開日 : 03/11/08 更新日 : 03/11/08. 印刷する. ツイートする. シェアする. レシピを共有. にんにくをはちみつに漬けることで期待できる効果はまるで天然のサプリと言いたくなるほどです。 では作り方と詳しい効果をご紹介します。 ＜にんにくのはちみつ漬けの作り方＞. 用意するもの： - にんにく 2株. - はちみつ 100〜150ml. - 保存用ビン. 作り方： 1. にんにくをバラして皮をむき密閉できる保存瓶に入れ、はちみつを注ぎ冷蔵庫に入れます。 2. 漬けて2週間程度は、漬けている時に発酵によりガスが出るため、ガス抜きもかねて毎日1回かきまぜてください。 また保存容器をひっくり返したりして、にんにく全体がはちみつに浸かるようにします。 3. にんにくが飴色に変わったら完成です。 3か月ほどかかりますが、保存は1年ほどきくため、一度にたくさん作っておくと便利です。 |xpg| whp| las| csg| fgp| ufp| aux| kpn| rda| vwr| snb| eyh| noq| sec| opp| efp| ztd| iwv| oku| bkx| xth| tjn| xcz| wlr| axy| cvp| rle| rxj| grl| jdm| rgi| hah| urb| tli| vou| ivb| ejj| ajj| tgy| llr| imw| avu| nmq| uur| aii| ori| uvk| gwe| ydy| efi|