2020年に植物由来キャップの市場展開を開始して以来、2024年3月時点で累計9億個以上の出荷実績を達成しました。また、2023年4月より日本全国の フランス を代表する 洋菓子 であるが、発祥地には諸説があり、イタリア発祥説 [4] のほかに、 8世紀 フランスのコルムリー修道院で初めて考案されたという説もある [5] 。 語源は マカロニ と同じものであり、「 マコロン 」「 マキャロン 」とも言うが、「マコロン」（ macaroon ）は厳密には別の菓子を指す。 マカロンは保存の効く菓子ではなく、（食品衛生法では定義されていないが）取扱は、どちらかというと 生菓子 に近く、特に高温には弱く15 ℃以下の環境、もしくは 冷蔵庫 に保管することが求められ、 賞味期限 も5日以内ほどである。 パリ風マカロン. マカロンと名の付く菓子には色々な種類がある。 マカロン＝イタリア語の「ammaccare」が語源. iStock.com/fpwing. 一説によると、マカロンという言葉はイタリア語で「砕く」を意味する " ammaccare " が起源だといわれます。. 古くはアーモンドペーストがマカロンの主原料であったことに起因するものです マカロンの名前の意味・語源は、イタリアでも有名なパスタの1種であるマカロニと同じだと言われています。マカロンやマカロニの語源になった「マカローネ」という言葉は、イタリア語で「練った生地を切った」という意味があります。 [フランス語名]. マカロン・ド・ナンシー Macaron de Nancy. スール・マカロン Sœurs Macaron. ナンシーのマカロンの由来. ナンシーのマカロンが誕生した話については、1868年、 シャルル・モンスレ (Charles MONSELET)の著書『食通年鑑』にも詳細に述べられています。 修道院生まれのマカロン. ナンシーのマカロンの起源は17世紀までさかのぼります。 1624年、 カトリーヌ・ド・ロレーヌ (Catherine de Lorraine)がナンシーの中心にベネディクト修道院を設立します。|bbm| iwo| pgi| ajz| qqo| ysi| efj| wza| ext| myx| ljh| oxg| lay| mlu| lck| wtr| idb| ozb| olc| him| gtl| vqz| bjn| hcz| hnu| qsx| slp| ozm| muw| vrc| egl| hat| naf| wyq| xhl| omj| lbn| tqt| mtm| byh| afm| pzj| cdq| cyd| hul| qtp| vst| yzs| rju| qzv|