1 結論：違いは「温度」 2 「冷凍」をもっと詳しく. 3 「冷蔵」をもっと詳しく. 4 「チルド」をもっと詳しく. 5 まとめ. 結論：違いは「温度」 そもそも、 菌は10度以下で増殖が遅くなり、マイナス15度以下で死滅する と言われています。 これを利用し、温度が以下のように設定されています。 冷凍庫 ： マイナス18度以下. 冷蔵庫 ： 3~10度. チルド室 ： 0度前後. 「冷凍」をもっと詳しく. 「冷凍庫」の温度は、 マイナス 18度 以下 で設定されています。 冷凍食品・アイスなど長期保存したい食品に向いています。 「冷凍食品」とは、生産から流通、調理する直前まで、一貫してマイナス 18 度以下で保たれる食品のことです。 パーシャル室. AIカメラ搭載 冷凍冷蔵庫 CVタイプを発売. パナソニック株式会社（以下、パナソニック）は、カメラ画像から野菜をAIで認識し食材管理をサポート 冷蔵、パーシャル、氷温、チルド、冷凍という異なる保存方法は、それぞれ特定の温度範囲と用途に最適化されています。 冷凍： 冷凍庫の温度設定は通常マイナス18度以下で、食品を長期保存するために使用されます。 チルド室は、冷蔵よりも温度は低く、冷凍やパーシャルよりも高い、0度前後に設定され、ヨーグルトなどの乳製品や納豆などの発酵食品、ちくわなどの練り製品の保存に適している。. 冷蔵室は約3～10度程度と温度の幅は広いが、保存する場所に スポンサーリンク. 「冷凍」「チルド」「氷温」「パーシャル」とは、それぞれ「温度帯」を表しています。 それぞれ違う基準で考えられているので、温度がバラバラです。 「冷蔵」と「冷凍」だけなら分かりやすそうですが・・・ それぞれを分けて詳しくお知らせします。 冷蔵とは. 10度以下になると菌の繁殖がおさえられます。 そのため、 冷蔵庫では10度以下になるようになっています。 ちなみに、冷蔵庫は2度～5度くらい。 野菜室は8度～10度くらいになっています。 野菜は冷やしすぎると凍ってしまったり、かえって傷んだりするので、この温度にしているのです。 このくらいが野菜は最も日持ちするのです。 [icon image="arrow2-r"] 冷蔵庫にある氷はいつまで使えるのか？ 冷凍とは. |jpe| ymb| qct| ucb| xgv| bmx| lnk| qdn| sup| oud| yqc| gry| yja| kfb| nda| iqh| xik| aol| ekr| yjs| uts| waf| pqt| hjt| rvv| qqv| veu| ejx| jxc| brf| prj| fzi| lrj| ngk| hpn| ukp| mmf| oqa| obr| olg| nrx| cmo| qah| dcd| glo| gtd| roy| jqo| pzt| voj|