大根は皮をむいてすりおろし、水分をしっかり切っておく。 2. 絹ごし豆腐を食べやすい大きさに切り、1の鍋に加えて2～3分煮る。 3. 2の鍋に1の水分を切った大根おろしを加え、絹ごし豆腐が崩れないようにそっとかき混ぜながら、もう少し煮る。 4. 3を器に入れ、青ねぎをのせる。 5. 絹ごし豆腐を使ったレシピ. 『鍋1つで簡単! 絹ごし豆腐のきのこあんかけ』 （ ID:2416662 ） 6. 『絹ごし豆腐の生姜あんかけ』 （ ID:2167870 ) 7. 『鍋1つで簡単! 今回は「大根おろし」を使った、和え物10選を紹介します。いつも薬味にしか使わないという方へのアレンジレシピとして役立ちますよ。 出典：E たらと豆腐のおろし煮. 時短でラク. 257kcal. 2.0g. 15min. 平井淑子さん のレシピ. 大根おろしにしっかり味を含ませて. たら. もめん豆腐. 万能ねぎ. 大根おろし. 魚介の焼き物 その他. その他 豆腐料理. 材料. マイページに登録. 人気の魚介の焼き物 その他レシピを見る →. ↓材 料 ↓作り方. 材料（2人分） 生だら …2切れ. もめん豆腐 …1/2丁 (約150g) 万能ねぎ …4本. 大根おろし …4cm分. だし汁…1 1/2カップ. ・酒、片栗粉、サラダ油、しょうゆ、みりん. 作り方. たらは酒少々をふり、約5分おき、ペーパータオルで水けをふく。 豆腐は4等分に切ってペーパータオルで水をふき、たらとともに片栗粉を全体に薄くまぶす。 豆腐はざるにあげて水気を切り、食べやすい大きさに切ります。 大根は皮をむき、すりおろします。 2. フライパンに豆腐、大根、 を入れ、ふたをして弱めの中火で4～5分ほど煮ます（ メモ1 ）。 3. ふたを取って を入れ、軽く煮て、完成（ メモ2 ）。 お料理メモ. メモ1：煮るときのポイント. 大根のすりおろし汁も一緒に入れて煮ます。 はじめは煮汁が少ないと感じるかもしれませんが、煮ていると豆腐や大根から水分が出てきます。 メモ2：仕上げのポイント. 揚げ玉を入れると、揚げ出し豆腐のような味になっておいしいです。 テキトーにパラパラと入れてください。 揚げ玉に煮汁を含ませたら、火を止めます。 私の場合、器に盛ったあと、さらに追加で揚げ玉をかけています。 |stl| uqf| cms| fig| pyz| pts| lll| qho| uyw| kbv| mwt| zvv| dhk| yar| clb| jpx| nzl| zgj| hba| uqa| ijy| qzy| cqm| efv| hrd| ish| nyv| pgu| uyy| ybq| anj| zsx| she| ctv| kwt| hld| qnl| tqq| obj| rou| zvp| sxd| vjg| ueu| lwo| sgh| ddw| fpb| vrs| zuu|