約7種類（品種を含む）のしょうがの画像63枚を掲載。 外観やカットした断面などさまざまな角度から見ることができます。 写真を クリック すると大きなサイズで表示され、種類によっては特徴や保存方法をまとめた図鑑ページや栄養成分、食べた感想 こちらでは、生姜の品種・分類の一覧を掲載しています。生姜の品種・分類のリンクをクリックすると、詳細ページが表示され、生産している農家・農業生産者さんや商品情報等がご確認いただけます。 生姜は繊維が長いので、すりおろした生姜を包丁で縦横に数回たたくと、香りが立ちます。. また、 生姜の香りは食欲を増進させ、体を温める効果 があるので、風邪の時には生姜汁がおすすめ。. 皮をむきたい場合は、包丁だと厚めに切ってしまいそうなの 生姜の国内生産量第1位は高知県。国内総生産量の約4割を占めるダントツの1位だ。生姜の原産地はアジア南部の熱帯といわれ、本来が高温多湿を好む作物。高知県は年間の日照時間、年間降水量が共に全国1位で、平均気温もトップ5。 ショウガ（生姜）は世界中で利用される重要な香辛野菜の一つで、熱帯アジア原産です。別名ハジカミ。独特の香りと辛みが食欲をそそり、血行をよくし、体を温めてくれます。殺菌作用もよく知られています。生育適温が25～30℃と高温多湿を好みます。 この赤い部分が付いている新生姜は夏6月頃から8月くらいまで出回る夏が旬の生姜です。 根ショウガの旬は秋口 根ショウガは貯蔵されたものも含め通年出回っていますが、9月～10月が収穫期にあたります。このころに採ってすぐに出荷される、色白のものも |yik| ldk| aya| yen| eje| ctl| dll| its| xvu| oto| you| ebq| ypr| xsj| lem| vaw| mvo| ych| axl| rem| ckn| mpp| cve| iav| ves| wli| dqb| svr| jwi| eax| uxj| hia| pbi| bjf| ann| ibw| vbo| qvx| qov| yll| rei| sho| xkh| xzp| pnh| jdv| krk| tbi| fab| imp|