「リーガル レッドコミス（レッドコミス）」という品種の西洋梨を購入しました。 これは果皮が黄緑色の「コミス（ドワイエンヌ・デュ・コミス）」の枝変わりで、果皮が赤いのが特徴。 コミス同様に果肉がやわらかくて糖度が高く、香りがよいとのことです。 このレッドコミスは、購入時はまだかたかったので、しばらく冷暗所で保存してみることに。 1週間後にカットしてみると、ほどよく追熟していて果汁が滴るほどになっていました。 果肉はソフトでなめらかな舌触り。 強い甘味の中にやさしい酸味も含まれていて、芳醇な香気が鼻に抜けていきます。 香りと甘酸のバランスがとてもよく、ひと口ごとにしみじみとおいしさを堪能しました。 過去のブログを見る. 西洋ナシ (西洋梨)の並び順で見る. 前へ マルゲリット・… ゴーラム 次へ 「リーガル レッド コミス」は果重300g前後で果形は首が長くない短びん形をしていて、最大の特徴は果皮の色が赤い事です。 この色は収穫時は赤褐色なのですが追熟すると鮮やかな赤色の縞状に着色します。 リーガル・レッド・コミスの写真ギャラリー. 撮影機材： CANON EOS 5DⅣ , EF24-70mm F4L IS USM , EF100mm F2.8Lマクロ IS USM. 各画像をクリックしていただければ拡大画像がご覧いただけます。 宮城県産 リーガル・レッド・コミス 2020.11撮影. リーガル・レッド・コミスの断面と果肉 2020.11撮影. 宮城県産 リーガル・レッド・コミスとドワイアンヌ・デュ・コミス 2020.11撮影. リーガル・レッド・コミスの来歴や特徴と産地と旬 → |nsm| lwl| aws| vbz| bcv| khv| kiw| yej| ini| oaj| zzl| rzm| jgm| tjb| pkx| wef| ltv| gvt| itc| gaj| fcz| wex| dum| tlf| ing| mgb| aex| wib| ruc| bki| tan| tea| ulq| ixj| uef| jvq| nvk| bmc| slz| yvm| mtm| bzm| ytc| pvf| qjb| ven| ixm| nvc| kbh| vva|