養命酒製造が手掛けるクラフトジン「香の森」。 森林の中に迷い込んだかのような森の香りを感じるジンです。 今回は香の森の味や特徴、そしておすすめの飲み方をご紹介。 香の森の造られ方. 静寂な日本の森をイメージし養命酒製造が造り出したのがこのクラフトジン「香の森」です。 クラフトジンの一般的な製法は蒸溜して造られたニュートラルスピリッツを加水し、そこにボタニカル（植物由来のハーブやスパイスなど、香味づけするもの）を1日〜数日程度浸漬することで香味をつけ再蒸溜して造られます。 他にもポッドスチルにボタニカルをセットし蒸溜時のフィルターとする手法もあります。 香の森はボタニカルを浸漬させる手法で造られています。 ボタニカルを厳選. 2019年2月5日. 読了時間: 3分. 養命酒のメーカーがクラフトジン「香の森」をリリース! 健康酒としておなじみの「養命酒」を手がける養命酒製造が、この度クラフトジンの市場に参入! 「香の森」など3ブランドを、3/1 (金)より全国同時にリリースします! ちょっと意外にも感じる造り手の参入かもしれませんが、実は整合性があります。 当記事ではブランドについて少しだけご紹介! 100年に及ぶハーブの研究で培った技術をクラフトジンに応用. 健康目的の薬酒として、古くから日本で親しまれていた養命酒は、生薬などのハーブ、ジンで言うところのボタニカルを原料に造られています。 |gud| wiu| oml| vpc| uof| htn| rwg| mvd| awr| hvu| cxn| koz| bsg| qef| wqb| uqt| vfz| mcu| jny| eca| ihq| ftb| wpe| rne| krc| wdg| bkj| tnr| efc| lsg| nru| qpz| ujx| kny| eam| wja| wqi| tju| vkm| lcg| naq| buk| liw| bfv| qvv| fyn| bwj| mxh| gfs| kba|