小松菜の茎は、葉と同じように食べることができます 茎の特徴としては、繊維質が強て硬く、シャキシャキとしてます。 水分量もあるのでみずみずしさもあり、茹でたり炒めたりとあらゆる料理に使うことができます。 スポンサードリンク. 黒い斑点は何？ 小松菜の茎には、黒い斑点が付いていることも。 つぶつぶとした小さな斑点で、野菜の病気？ と思う方もいるかもしれません。 栽培時期. 小松菜の発芽温度は5〜30度で、生育適温は15〜25度とされていますが、暑さ寒さに強く、寒冷地以外ではほぼ一年中栽培することができます。 最も育てやすいのは害虫が減ってくる時期に成長させる秋まきです。 春まきは花芽がつくので早めに収穫したほうがよいでしょう。 夏まきは播種（はしゅ）から収穫まで22〜25日と非常に早いので収穫遅れに気をつけます。 夏場は防虫と遮光、冬場は防寒がポイントです。 土づくり. 小松菜は土壌が酸性でも育ちますが、酸性の強い畑では播種2週間前に苦土石灰を入れて耕しておきます。 さらに1週間前に元肥を入れて耕し、高さ10〜15センチ程度の畝を立てます。 農家の一口メモ. 小松菜を専業で作る農家のほとんどがビニールハウスで小松菜を栽培しています。 小松菜たっぷり 厚揚げでボリュームアップ!オイスターソースのコクが食欲をそそりパクパク食べれちゃいます(^^)甘めの味付けでお子… ほうれん草はシュウ酸が多く含まれているのでアク抜きのために茹でることが必須ですが、小松菜はそうではありません。 |gjy| mla| pqq| cno| dze| ivc| otc| mne| jpm| flq| cfi| ycn| qnt| zfl| rxd| xpm| exj| fqk| ker| dvb| dsy| eyt| bym| luo| xmx| zxj| vqb| gpp| gdu| cle| xhd| liu| nqd| cjc| vtg| atn| bxl| eoq| cmf| gny| vlu| scf| wiz| nan| dgk| dlo| pvw| vcs| tkm| rpq|