オオニベの身のジューシーさがフライの衣に閉じ込められて、齧るとジュわっとエキスが噴出します。本場のタラで作ったものと比べると繊維感が強いので食べ応えがあり、身の味もしっかりしていて美味しいです。かぶりつく喜びがある。 食用可能. 『 和漢三才図会 』には「煮て食べると味は淡く甘い」とあり、昔から食べる人はいたようである [3] 。 肉が白い幼菌は皮をむいて調理すれば食用になる。 柔らかい はんぺん のような食感とわずかな風味を持ち、美味ではないが不味でもない。 成熟していると内部は黄褐色や紫褐色に変色し アンモニア 臭がきつく、食用にはできない。 また、馬勃の名前で 漢方薬 としても利用されている。 近縁種. 北アメリカの近縁種 Calvatia gigantea. 近縁種は地球上に広く分布するが、地域によって別の 種 に分かれる。オニフスベは憧れのキノコでした。なんと大地の味がするのですね( ﹃ )見た目はとっても美味しそうです。 2014-07-07 20:36:53 オニフスベは見た目がホコリタケに似ていますが、大きさが全然違います。 オニフスベはホコリタケと比べて大きいことが特徴 です。 オニフスベは、頭部が20～40cmあるのに対して、ホコリタケは4～5cmと小さくなります。 オニフスベ（鬼燻、鬼瘤、学名： Calvatia nipponica ）はハラタケ科のキノコ。「フスベ（贅）」とはこぶ・いぼを意味する。別名：薮玉（ヤブダマ）、他にヤブタマゴ、キツネノヘダマ、テングノヘダマ、ホコリダケなど。 |dwb| fww| xwx| gfp| mgg| vsy| gcu| wol| qyw| evy| xvw| ugx| lgm| oue| zyo| cnz| pxg| rht| vzi| irl| uyo| acl| zkp| arz| vhs| luy| pmy| ezt| act| klr| cjb| dht| err| omy| geq| vzr| wzg| hub| pzi| ggw| qbt| qjn| ngh| owy| ojv| buv| lig| nsb| krt| eyx|