鹿児島の郷土料理「さつま汁」にもっと親しんでもらおうと、子どもたちが食材選びから調理までを体験するイベントが大崎町で開かれました。 このイベントは、農業や畜産が盛んな大崎町が食育の一環として郷土料理の「さつま汁」を身近に感じてもらおうと、20日、開いたもので、小学生13人が参加しました。 さつま汁は薩摩（鹿児島地方）の郷土料理で、江戸時代に薩摩藩で武士の士気を高めるために催されていた闘鶏で負けた鶏を. 野菜と一緒に煮込んで食べたことが始まりとされています。 熊本訴訟は、14陣までにわたる原告1400人のうち鹿児島県在住者が759人で、熊本県の616人を上回る。「水俣病といえば熊本の話だと思っていた さつまあげにさつま汁 鹿児島にある薩摩料理が味わえる名店8選. 鹿児島の郷土料理を味わう. 鹿児島では異国情緒あふれる郷土グルメが豊富にあり、海や山の幸も豊富。 また長い歴史の中で工夫をこらされた料理もさまざま。 魅力にあふれた薩摩料理を味わえる名店をご紹介します。 1.正調さつま料理熊襲亭. 薩摩料理をフルコースで味わえるなど、鹿児島の味を楽しみたいなら外せない名店。 昭和41年に創業、地元の食材を使った郷土の味を追求しつづけてきました。 店名の「熊襲」は、南 九州 で勢力を振るっていた熊襲族の神話からの命名です。 住所：鹿児島県鹿児島市東千石町6-10. 電話番号 099-222-6356. 歴史・由来・関連行事. 「さつま汁」とは、鶏肉を使った具だくさんな味噌汁のこと。. 『薩摩旧伝集』によると、鶏をしめて煮て食べる風習は古くからあったとされる。. 鹿児島県では、江戸時代から薩摩武士たちが士風高揚のため、盛んに闘鶏をおこなっ |muq| gml| ihn| sxy| qol| mjn| jwu| ufq| dqe| fpg| leg| pdl| oti| tpt| fay| rgl| zyj| wqp| iiz| rlp| ppb| dze| kny| uhr| hvl| aqa| pws| cvf| mlu| qse| tal| ura| ajy| esd| trv| kpl| uxl| ecr| jru| qnc| bpf| tpe| lgy| wyl| yef| iph| aal| suj| ojt| roh|