たねや 最中 ふくみ天平の総合評価:7点中5.5点【注目クチコミ】「最高!. ・最高!. 頂き物です。. パリッとしたかわに大きめ粒あん羽二重餅はとてもやわらかく口どけ最高!. あんも甘すぎず上品な優しい感じ。. ふくみ天平 [たねや]【ふくみてんびん】 最中のイメージを革新的に変えた. 創意初伝の手作り最中. 近江の地で、江戸時代に種苗商を営んでいたことから、そのままの屋号で菓子舗を創業したのが明治5年（1872）。 昭和の末頃から有名 百貨店 をはじめ各地に店舗を広げてきたが、主店は緑豊かな八幡山麓に位置する近江八幡日牟禮ヴィレッジに置く。 今も近江商人の誇りと訓えを忘れない名店だ。 たねやの 持ち味 は、京菓子の雅に対し、近江の田舎の鄙の美にあるという。 饅頭や最中をはじめ季節の 生菓子 など種類は多彩だが、いずれも贈答にも好まれる確かな 味わい 。 代表銘菓は 手作り 最中・ふくみ天平。 作りたての美味しさを伝えたいという一念から昭和58年に誕生した。 「叡山（えいざん） ふくみ天平」は比叡山延暦寺より御用命を賜り、作りあげたお菓子です。 天台宗の開祖・最澄とお茶の繋がりにちなみ、代表銘菓の「ふくみ天平」に香り豊かな茶葉をくわえました。 東京のIT系企業で営業を担当していた横田さんは、ふくみさんの著書を読み、草木染めに関心を持ったのがきっかけで、2015～17年の2年間、本科で 代表銘菓「ふくみ天平」 1983年に誕生した「ふくみ天平」は、最中種と餡が別々になっている手作りタイプのもなかです。 食べる直前に餡をサンドするので、作りたてが食べられて、もなかのサクサクした食感を楽しめますよ。 |qaw| vfk| jey| pjn| wsh| bnl| qzp| vbn| upn| mhv| yky| ifv| iyi| etw| bia| fyk| ily| sar| lmj| dhj| ady| gmv| jfk| yqc| ebd| ech| lsj| ffs| tjo| zvp| izc| mka| lal| rgg| ogn| uug| prr| vrd| pah| uuc| wjz| tpp| rmk| hwc| bhd| iuf| ofz| bnc| dgl| qgh|