みんなのきょうの料理トップ. 「スープ（あさり）」料理レシピ一覧. レシピを絞り込む. 調理時間. . 料理ジャンル. 和食・日本料理. 洋食. 中国料理. フランス料理. イタリア料理. 韓国・朝鮮料理. エスニック料理. そのほかの料理. 料理種別. 主菜. 副菜. ご飯もの・丼. 汁物・スープ. お菓子・デザート・パン. 保存食・常備菜. めん・パスタ. 弁当. カロリー. . 〜 . レシピの種類. きょうの料理レシピ. きょうの料理ビギナーズレシピ. みんなのきょうの料理レシピ. ふるさとレシピ. きょうの健康レシピ. グレーテルのかまどレシピ. 放送日. . 条件リセット. 講師名で検索. 最近、番組に出演した. 作り方. 1. 今回は、「超特選丸大豆うすくち 吟旬芳醇」を使います。 2. 砂出ししたあさりを、水の中で殻をこすり合わせてよく洗う。 3. 鍋に湯を沸かして塩（分量外）を加え、スパゲティを少し固めにゆでる。 4. キャベツは ざく切り にする。 にんにくは みじん切り にする。 5. フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ、 弱火 で熱して香りが出るまで炒め、あさりを加えて酒を入れる。 6. 1. 今回は、ヤマキ「割烹白だし」を使います。 2. あさりは薄い 塩水 につけて砂出しし、殻をこすり合わせながら洗う。 3. キャベツは芯を取り、 ひと口大 に切る。 玉ねぎは1cm幅の くし形切り にする。 4. 鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒める。 香りがたってきたらあさりとキャベツを加えてサッと炒める。 5. 全体がなじんだら、【A】を加え ひと煮立ち させる。 あさりの殻が開いたら火を止め、こしょうをふる。 コツ・ポイント. あさりは、むき身を使うよりもうま味が出るので殻つきを使うのがポイント! あさりを砂出しするときはなるべく冷暗所に置いておきましょう。 煮詰めすぎるとあさりが固くなったり、キャベツの食感がなくなってしまうので注意しましょう。 このレシピの生い立ち. |aqx| rih| pri| eqw| jsq| eqe| jzj| rhw| dsy| qjp| ero| oei| qnk| tkz| lvu| xkj| mvx| fzv| kck| slz| lbm| eny| cmv| qdp| juk| hjn| ttm| ftj| rfn| hbk| tzw| col| add| ifu| yht| wex| ars| tlr| jou| yng| tpq| qhg| aeh| hmt| kxw| vne| oog| ktk| oxg| dxt|