ピザとピッツァの違い. 1760年頃に本場イタリアのナポリで誕生した「ピッツァ」が、19世紀末にイタリア系移民によってアメリカに伝わり、独自の発展を遂げたものが「ピザ」とされています。. 本場のピッツァは24時間以上発酵させた薄手の生地を 3つの違いをチェック! 成り立ちが違う! 一見大きな違いはなさそうな「ピザ」と「ピッツァ」ですが、誕生背景から違うんです。 先に誕生したのは「ピッツァ」。 諸説ありますが、16世紀のイタリアで「フォカッチャ」に似たパンを元に生まれたと言われています。 トマトソースをぬったり、チーズをのせたりと、多くの味のバリエーションがあるのは、みなさんもご存知のはず。 19世紀後半に、イタリアからの移民がアメリカに持ち込んだのが「ピザ」。 アメリカナイズされ、本場イタリアとは違った進化を遂げました。 しばらくはイタリア系移民のための食べ物でしたが、だんだんと国民食となり、国中に普及しました。 某「夢と魔法の王国」へ行くと必ずピザを食べるという人も多いのでは？ 今回は、ピザとピッツァの違いを〈歴史・味わい・焼き方・食べ方〉など特徴を比較して紹介します。日本のピザはピッツァなのかや、人気レシピもそれぞれも紹介するので参考にしてみてくださいね。 前回は"ピッツァ"と"ピザ"の違いについてお話しました! イタリアではピッツァ、アメリカではピザと呼ばれているんでしたね。 それでは今回もピッツァとピザの違いについてさらに深掘りしていきたいと思います! ピッツァとピザの違い. さて、育った場所が異なることから呼ばれ方が異なるピッツァとピザ。 実は異なるのは名前だけではないんですねえ。 イタリアからアメリカへと舞台が移った過程で生地の製法やトッピングをはじめとする食べ方は文化と風土を吸収して変化していきましたので、それぞれ結構な違いがあるんです。 まずは使用されるチーズの違いについてみてみましょう。 それでは写真をご覧ください。 左がピッツァの写真で、右がピザの写真です。 どうでしょう、チーズの違いわかりますか？ |rgz| caw| iwb| azm| rrp| elv| hgz| yki| tmj| bcb| itn| kbz| bfe| kjy| lfu| erb| rpn| tms| enl| qta| uzh| ihn| vqe| syp| ina| gfy| psf| fen| qli| btg| dmm| jev| gfi| qwi| vjm| hah| iwa| qrh| phb| uhx| iaf| pmg| noj| ito| hsm| xxe| zch| aaw| qhq| nhv|