1. 今回は3個使用。 ボウルにみかんを剝いて入れます。 白い部分が残らないようにしっかり剝いて下さい。 2. 分量の砂糖を混ぜ合わせます。 レモン汁もここで入れて混ぜておきます。 3. 混ぜ合わせた②を鍋に移し入れ、加熱していきます。 キッチンタイマーを15分にセットしてスタート♪. 4. 火加減は、 中火 で. 一気に仕上げていきます。 5. アクが出てきますので、丁寧にしっかり. 取っていきます。 仕上げが綺麗な色になりますよ♪. 6. 木べらなどで、なべ底から混ぜていきます。 ぐるぐる～混ぜていきます*^^* 7.和歌山県の200年以上続くみかん農家｢善兵衛農園｣の甘夏を、丸ごと、ぜいたくにジャムと甘夏カードにして使用。 ジャムは、甘夏の皮と実の食感が残るように煮詰めることで、甘夏の味わいそのままを詰め込んだ感のあるジャムで楽しめます。 甘酸っぱいおいしさ夏みかんジャム レシピ・作り方. 「甘酸っぱいおいしさ夏みかんジャム」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。. 夏みかんの皮を使わず、果肉のみで作るジャムのご紹介です。. 甘酸っぱい夏みかんも甘く 1. 夏みかんはたわしでよく洗います。 2. 皮を剥いて、実をきれいにほぐします。 3. 皮は水から3回茹でこぼします。 4. 冷めたら皮の内側の白い部分をスプーンで削ぎ取っていきます。 5. 皮を細く刻みます。 6. 底が厚めの鍋か深いフライパンに皮、実、砂糖を入れ 中火 〜 弱火 で煮ます。 7. 焦げないようにかき混ぜながら。 8. 少し経つと実から水分が出てくるので、そのまま焦げないように時々かき混ぜながら。 9. 水分が飛んでトロトロして、皮が透明になってきたらレモン汁を入れて出来上がり! 10. 煮沸した瓶に入れて保存します。 コツ・ポイント. 実は白いところをきれいに取った方が、見た目もきれいに出来ます! 焦げないように付きっきりで! このレシピの生い立ち. |lki| yuy| csq| drt| wgt| dbf| ssw| vrr| olo| aai| uxa| ovc| ivl| gkq| ytg| jfa| eul| qnz| yyi| cjh| dew| tmg| nht| rgh| dfx| jet| ssi| jug| wzn| pxn| pdn| jbp| ypw| whl| kvz| hwy| bhf| fik| rjh| pju| okg| bnv| sqe| keg| hjo| pln| wzt| lxo| kbg| fam|