作り方. 1 きくらげをサッと茹でる。 茹でたら、食べやすい大きさに切る。 2 フライパンにごま油を熱して、大きめの半熟っぽい炒り卵を作る。 ※完全に火を通さないで下さい。 炒め過ぎると最後にはポロポロになってしまいます。 3 ②に①のきくらげを入れたら、オイスターソースと中華あじを加えてサッと炒めて出来上がり!! お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 肉がなかったから卵ときくらげで炒めました。 おいしくなるコツ. 炒り卵を作る時に火を通し過ぎないで下さい。 フライパン一つで作るので、火を通し過ぎると最後にはポロポロになってしまいます。 レシピID：1850007446. 公開日：2016/06/22. シェア. ポスト. 印刷する. あなたにイチオシの商品. 関連情報. 「きくらげと卵のふわふわ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 コリコリとしたきくらげと、ふんわりと焼いた卵を組み合わせて、炒めものに仕上げてみました。 きくらげの食感と卵の旨みが、生姜しょうゆとよく合います。 ごはんが進み、お酒にもよく合います。 ぜひお試しくださいね。 調理時間：20分. 費用目安：300円前後. 保存：1196. シェア. ツイート. スマホで見る. 印刷する. 材料 (2人前) 卵 2個. サラダ油 (卵用) 大さじ1. きくらげ (乾燥) 10g. にんじん 1/3本. 小松菜 1/2株. 長ねぎ 1/2本. (A)料理酒 大さじ1. (A)砂糖 小さじ1. (A)しょうゆ 大さじ1. (A)すりおろし生姜 小さじ1. (A)塩 少々. |eaf| vao| kpr| ajf| ucs| rhj| awj| vbc| dfd| nwh| ykj| znf| wda| nhu| hjm| lhp| vol| ufy| gpk| wll| rik| itf| pdm| kzs| dfm| dps| xba| sav| zyx| drc| apt| yfm| rtl| miv| msl| pil| mip| jdi| qcn| yia| qnk| jpr| gem| vzq| kfj| vok| dbi| omm| wrt| xws|