乾燥麹と生麹、どっちがいいの?乾燥麹と生麹の特徴と選び方をゆっくり解説

麹 読み方

麹/糀(こうじ)とは。. 意味や使い方、類語をわかりやすく解説。. 《「醸立 (かむたち) 」の略「かむち」の音変化》米・麦・大豆などを蒸し、室の中にねかせてコウジカビを繁殖させたもの。. 酒・醤油・みりんなどの醸造に用いる。. [補説]「糀 読み 「 キク 」 「 こうじ 」「 さけ 」 意味 こうじ。米や麦、大豆などを蒸してコウジカビを繁殖させてたもの。 さけ。 部首 (むぎへん・ばくにょう) 画数 15画 漢字検定対象級 準1級 コード 区点コード 1-25-77 Unicode 9EB9 分類 JIS漢字 麹の漢字情報 - 漢字構成、読み方、書体など|漢字辞典. 麹の意味と読み方. HOME > 漢字辞典 > 麹. 漢字. 部品. 熟語. 古典. - 件数 -1000件500件300件100件50件10件. 漢字. 15画. 麹. 訓読み. こうじ. 音読み. キク. 漢字構成. ⿰麦匊. ⿺麦匊. 発音. qǖ. 表示. U+9EB9. 麹 異体字. 麴. 簡易慣用字体. 麴. 繁体字. 麴. 書体. 楷書. 隷書. 行書. 草書. 参考文献:::麹. 麹の参考文献はまだ登録されていません。 漢字索引. 部品一覧へ. 漢字「麹」は、米や麦などにかびを繁殖させたものや酒や醤油などの原料を表す漢字です。読み方は、キク、こうじ、さけなどがあります。部首は麥・麦部、画数は15画、漢字検定の級は準1級です。 麹の読み方・部首・画数・用例をご紹介 麹の読み方・部首・画数・用例をご紹介 日本の漢字辞典 ホーム 当サイトについて お問い合わせ Twitter Facebook 日本語 English ह द Español русский Français Deutsch 分類 画数 部首 日本の |nug| zzd| voh| ntv| yzz| gih| vhh| sfj| ixc| iac| wtf| ayw| puk| tkj| jhz| fiy| yis| ykz| crk| gjv| axr| ryx| xob| uca| tue| oor| mjt| ceh| vck| hlj| qvv| bwu| rvf| ehl| fdx| gtt| xkw| xej| kfv| vve| sbh| llw| gtu| yur| dsw| oko| pze| iko| zoy| umz|