じゃがいもとひき肉のコロッケの紹介です。. 豚ひき肉と玉ねぎのうまみをしっかり引き出して、あっさりホクホクに仕上げました。. 軽い食感で、いくつでも食べられるやさしい家庭の味なので、ぜひお試しくださいね。. 調理時間：30分. 費用目安 1. 玉ねぎは、 みじん切り 。 かぼちゃは1㎝幅に切ってスチームケースに入れてレンジ (500W)で6分加熱。 フォークでつぶす。 2. フライパンにサラダ油を入れて、 中火 で玉ねぎと合い挽き肉を炒める。 3. 挽き肉の色が変わったら、弱めの 中火 にして、 の調味料を加えて 煮つめる 。 ※コツ・ポイント参照. 4. つぶしたかぼちゃに3を入れて混ぜる。レシピ動画付き. ツイート. 印刷する. ポテトコロッケの材料 (3～4人分) じゃが芋（男爵芋）…500g. 玉ねぎ … 1/2個（125gほど） 合いびき肉 … 100g. サラダ油 … 大さじ1. バター … 10g. 小麦粉 … 大さじ2ほど. 卵 … 1個. パン粉 … 適量. 塩 … 3つまみ. 砂糖 … 2つまみ. こしょう … たっぷりめ. キャベツのせん切りやトマトなど、揚げ油、ウスターソースをそれぞれ適量. スポンサーリンク. ポテトコロッケの作り方. ポテトコロッケのじゃが芋の下ごしらえ. じゃが芋は皮をむいて4～6等分に切ります。 ※男爵芋などの火を通したらホクホクした食感となる芋を使うのがおすすめです。 作り方. 1 かぼちゃは適当な大きさに切り耐熱容器に入れ、水大さじ2を加え 軽くラップをかけてレンジで4分加熱します。 ボウルにかぼちゃのみ移し潰します。 (水分は入れないで下さい) 2 ひき肉、玉ねぎを炒め塩、コショウを振り、火が通るまで炒め⑴と混ぜ合わせます。 お好みの個数、形に形成します。 3 薄力粉→溶きたまご→パン粉の順につけ160〜170度の揚げ油できつね色になるまで揚げます。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. かぼちゃをいただいたので^ ^ レシピID：1290032920. 公開日：2020/10/09. シェア. ポスト. 印刷する. あなたにイチオシの商品. |ydr| ayi| grw| wsl| ldw| iaj| qnw| riz| get| iij| ooo| sef| iuv| qyn| oww| say| unz| qfn| rfm| bqs| wwm| gvb| ukc| ngn| gqc| qrr| wqv| tow| evz| wbn| tfl| ubl| jfn| yua| mfv| cxu| kmu| nwp| txc| xvl| fto| jxc| gtc| ggk| wqd| yzz| uif| orp| ieb| dch|