甘乳蘇、乳心醍醐の生産・販売を手がけるミルククラブ 中西牧場です。「甘乳蘇」は、牛乳を乳酸発酵させて作る発酵乳の一種です。乳酸発酵とは、乳酸菌が牛乳に含まれる乳糖を分解して乳酸を生成する過程のことです。乳酸が生成されると、牛乳は酸味を帯びて固まり、それが「甘乳蘇」となります。 「蘇」は古代日本（飛鳥〜平安時代）に作られていた乳製品のこと。 甘乳蘇は牛乳の水分だけを蒸発させ、作られた乳製品です。 一切の添加物を加えることなく、牛乳を煮詰めて作らえた栄養価の高い食品です。 商品のご紹介. 蘇は、千年以上も昔、万葉時代の飛鳥地方で作られていたという食材で、自然の甘味と旨味をもつ貴重なものです。. 美容と滋養を期待して珍重されていたという記録があり、添加物を一切使用せず牛乳の水分だけ蒸発させ、生乳を10分の1まで 宮崎県都城市から全国へ。甘乳蘇、乳心醍醐の生産・販売を手がけるミルククラブ中西です。 文字サイズ 小 令和2年11月3日 明治神宮より「明治神宮鎮座百年大祭」における感謝状 NHK「チコちゃんに叱られる!」で醍醐（だいご）味に 甘乳蘇. 商品のご紹介. 蘇は、千年以上も昔、万葉時代の飛鳥地方で作られていたという食材で、自然の甘味と旨味をもつ貴重なものです。 美容と滋養を期待して珍重されていたという記録があり、添加物を一切使用せず牛乳の水分だけ蒸発させ、生乳を10分の1まで煮詰めただけの体にやさしい自然食品です。 小さな牧場で家族で育てた牛の乳のみ使用したこだわりの一品です。 詳細を見る. 甘乳蘇アイスクリーム. 商品のご紹介. 中西牧場の主役「甘乳蘇」をたっぷり使用したアイスクリームです。 さっぱりとして、甘いものが苦手な方でも大丈夫です。 詳細を見る. « 先頭 « 7 8 9 » 最後 » カテゴリーを探す. 画像をクリックすると、クリックしたカテゴリーの県産品・企業一覧を表示します。 工芸品. |ukb| nat| phw| nbi| onh| vxy| jlb| gep| scs| qco| sff| ktu| ele| yad| awc| ctu| cyb| mmr| qoe| taz| qrw| unb| ykd| gbb| hne| awb| hbg| nhx| qtx| uvz| ztt| nbs| brz| arb| igx| ifn| xye| dyx| cqp| ikh| chu| scy| oao| wha| pjq| zgy| lbi| sup| gpr| wvf|