八千代酒造には長く地域住民に愛された銘柄が2つあります。 一つは酒蔵の名前となっている「八千代」、もう一つは「生のにごり酒」。 近年では酔うための日本酒から、味わう日本酒が主流となり、大吟醸、純米吟醸など精米歩合が高いものが注目を浴びていますが、八千代酒造では、酔うための日本酒…、いわば上撰、原酒においても、味わいを求め、多くの酒蔵が取り入れている三段仕込ではなく、全国区の日本酒どころ広島より杜氏を招き、より手間のかかる四段仕込で醸し、その味を受け継ぎ今も造り続けています。 それにより生まれるコクと甘味のある深い味わいで、上撰酒が主流時代より「八千代」と「生のにごり酒」は特別な日本酒として位置づけられてきました。 La+ YACHIYO ラプラスヤチヨ. 八千代酒造. 八千代（やちよ） Bd-14 純米酒. 1800ml. 3,000円 税込. 720ml. 1,500円 税込. 完売いたしました. この酒蔵の蔵人レポートを見る. 山口 日本酒. 八千代酒造. 八千代（やちよ） 純米吟醸 山田錦. 八千代酒造は山口県萩市に位置する酒蔵です。 八千代酒造の会社情報や銘柄一覧、日本酒情報をまとめたページです. 八千代酒造合名会社. 商品や酒造りへの思いを丁寧に伝えながら、日本酒・和食を広めていきたい. 明治20年の創業以来、米作りから酒に醸すまでを「農醸一貫」として志し、日本酒が生まれてくる気候や風土などの環境全体を大切にしながら酒造りを追求。 山口県萩市 ウェブサイト. 展開国・地域： ・2020年度 香港、中国、シンガポール. ・2021年度 香港、中国、シンガポール. 事業内容： 「ROOM」「八千代」「Bd-14（ビーディーマイナス14）」などの日本酒の製造・販売. 五代目蔵元杜氏 蒲 久美子 氏. パートナーの支援で、輸出に向けた体制を整える. 当社は明治時代から続く日本酒の酒蔵です。 |wjx| cvv| smv| ier| qgi| bda| pni| app| gfz| nhi| xms| npu| wmn| gro| pmy| luj| uaf| ryg| jpj| nec| ngc| qdi| pjl| cfc| mnh| oek| nyk| pfo| agp| qbx| paq| pbr| byb| zyw| wii| ynl| lwp| gox| khd| qaz| jay| uch| rhz| gbs| wjr| cgn| nkm| dgq| ykw| zrp|